邹平特色小吃 邹平小吃都有什么

《邹平特色小吃 邹平小吃都有什么》

邹平的特色小吃有邹平酸豆腐、邹平桌火、荠菜饺子、庆阳炸鸡、邹平炒四鲜崩四样、邹平杏、邹平柿子、菠菜丸子汤、庆阳小米、红芽椿、常山山药、董熙豆腐。

邹平江豆腐

酸奶豆腐是山东省邹平县董熙镇的传统食品。是流传了几千年的当地豆腐加工技术，不同于普通的卤水豆腐和石膏豆腐。酸奶豆腐用的酸奶是孙怀兵祖上从山东老家传下来的老浆。酸奶做豆腐的原理和用“底漆”或“面肥”蒸馒头是一样的。

邹平太子火少

太子火是邹平县的一大特色。刚出炉的太子火，外观金黄，焦味浓郁，皮脆味浓。在火上吃桌子的时候最好来一碗西红柿鸡蛋汤。制作表火的步骤虽然不复杂，但每一步都很讲究，火的质量也是一致的。

荠菜饺子

饺子随处可见，但邹平县的特色荠菜饺子也是必不可少的。荠菜做的饺子营养丰富，口味独特，蘸酱深受大众喜爱。荠菜饺子是一种非常好的滋补肝肾的食品，老少皆宜。关键是实惠。

庆阳炸鸡

庆阳炸鸡是一种许多人喜欢吃的特殊食物。源自邹平青阳镇。味道独特，经济实惠，尤其是麻辣可口的味道，很快被大家所喜爱。庆阳炸鸡用的是新鲜食材，鸡肉嫩滑，味道浓郁，必不可少。