家常丸子汤怎么做？

配料：肉馅

辅料：粉丝、萝卜、香菜、洋葱、姜末

调料：盐、鸡精、胡椒粉、香油

烹饪方法：

1.将肉馅放入容器中，加入葱姜末、盐和少许水，保持顺时针方向搅拌，将萝卜切成丝，将欧芹切成段备用；

2.拿一个锅，点燃，倒入水中。将混合好的肉逐个放入丸子中，加入少许盐，煮10分钟，然后加入粉丝和萝卜丝，加入鸡精、胡椒粉和香油调味，撒上香菜和葱花。

特点：肉质鲜嫩，汤汁清爽。