良品铺子、百草味、三只松鼠扎堆推出儿童零食
什么样的小吃是儿童小吃？无论是市场还是消费者，之前对这一概念的定义都很模糊，因为市场上专门为儿童制作的零食品牌太少了。超市里的巧克力和糖果等零食似乎是给孩子吃的，但是越来越多的父母不让他们的孩子吃普通的零食，甚至谈论零食的变色。
今年的儿童节，小“金主人”受到青睐。在过去的几个月里，零食品牌总是走上儿童零食的轨道。
让我们先看看这些品牌都做了些什么：
5月8日，剑河集团旗下的法国有机儿童食品品牌GOOD goit，与权威机构中国关爱下一代工作委员会和妈妈携手合作。中国第一个母婴平台发布《2020中国儿童健康膳食发展蓝皮书》，为中国儿童健康饮食推出新的“简易模式”，为高层次食物世代下的儿童零食选择提出新的标准。
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5月17日，中国副食品流通协会发布《儿童零食通用要求》，良铺是起草人之一。5月20日，良品店正式宣布推出小吃子品牌“良品消食线”。
5月25日，百草威正式推出儿童食品“同安小安优”1.0系列，定位为儿童“餐后有益补充”。据该品牌称，未来将推出2.0版，为儿童的健康成长创造“附加能量”，为亲子关系创造“魔力”。
6月19日，三只松鼠推出了婴儿食品子品牌“小鹿蓝蓝”，为6个月至14岁的婴儿提供一站式喂养方案。
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这股风始于5月，它让儿童零食的概念更加清晰，也让我们看到了好商店和草药口味等品牌抢占中国儿童零食利基市场的雄心。
为什么现在各品牌聚在一起推出儿童零食？孩子们真的需要儿童零食吗？国外儿童零食的发展如何？它能给我们带来什么灵感？
01
中国儿童的零食，蕴藏着一部消费变迁史
“小吃？即使你不能吃米饭，也有小吃可以吃。”
“当我还是个孩子的时候，我经常在食堂买5美分一袋的麻辣条和虾条。”
"超市里有太多美味的小吃了."
以上三句话反映了现代中国儿童零食消费经历的三个阶段：
1、物质匮乏
在20世纪80年代之前，原材料的缺乏使得零食更像是大众的奢侈品，而商家也没有包装和品牌零食的意识。当孩子们可以吃到小贩出售的麦芽糖和冰棍时，他们会开心很长一段时间。鸡毛换糖的故事也开始于20世纪70年代末。
在许多文学作品中，作者提到了他小时候吃零食的记忆，这是那一代中国人的共同消费品牌。
白兔奶糖，其前身是美国广播公司米老鼠糖，出现在1943年。它最初是用手工制作的红色米老鼠包装的，每天生产800公斤。后来，白兔又提出了“七只白兔等于一杯牛奶”的口号，这相当于营养保健品，并不是每个人都能吃。[1]
两件以上打九折
2、野蛮生长
20世纪80年代和90年代，随着消费水平的逐步提高，王耔牛奶、娃哈哈广告钙奶、米米虾、美拉德、强化麦芽奶等产品逐渐进入普通人的眼睛，成为儿童的理想零食。
真正的猫弹吉他，而那些弹钢琴、唱歌、跳舞和跳呼啦圈的人都是假的
高乐高、奥利奥和其他外国品牌很快在中国流行起来。尽管这些小吃仍然是普通家庭的高端小吃，但它们不再遥不可及。
然而，随着越来越多的包装小吃，快餐行业监管不足等问题逐渐暴露出来。在过去，因为没有工业化的生产模式，他们中的大多数是手工制作的，他们做的是回生意。尽管供应商可能存在健康问题，但假冒产品的总成本非常高，而且原材料的安全性仍然可以得到保证。
然而，有许多关于小吃食品安全问题的新闻或谣言，如小卖部的香辣条，三种产品的野蛮增长导致家长和老师将小吃等同于不健康和不安全。
图片来源：阳江日报
3、需求多元
经过十年的发展和竞争，受整体消费趋势和国外品牌的影响，中国消费者对儿童零食的需求也发生了变化，呈现出多元化和健康化的趋势。
过去，我们基本上把零食定义为糖果、瓜子、膨化食品、饼干等。但是现在像坚果和酸奶这样的健康零食已经进入了流行的购物袋，给了消费者更多健康的选择。
然而，尽管零食更健康，但在儿童零食这一类别中，没有所谓的“健康零食”的标准。尤其是3岁以上的儿童，零食需求明显不同于成人，但在消费方面，流行的糖果、饼干和膨化食品仍然是主要的，产品定义也比较模糊。
通过梳理儿童零食消费的三个阶段，我们发现儿童零食消费的变化反映了整个社会的消费变化历史。
在第一阶段，满足基本消费是重中之重，零食是奢侈品；
在第二阶段，零食逐渐成为日常消遣，但它带来了安全和健康问题。
第三阶段，随着消费水平的提高，消费者除了满足食欲外，还需要更高质量的零食。
02
中国1.59亿小朋友，为什么需要儿童零食？
在第一部分讨论了儿童零食消费的变化之后，我们更容易理解为什么中国儿童零食品牌来得正是时候。
让我们来看看今天的中国儿童小吃市场：
根据《儿童零食市场调查白皮书》数据，2018年中国0-14岁儿童人口近2.5亿，学龄前教育和小学生(3-12岁)人数约1.59亿。[5]
图像来源：《2019儿童零食行业研究报告》
与此同时，儿童在家庭消费支出中所占比例很高。根据中国儿童产业中心发布的数据，在80%的家庭中，儿童支出占家庭支出的30%~50%，平均家庭儿童消费在17000-25500元之间。儿童消费市场每年约为3.9万亿至5.9万亿元。[2]
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在零食消费方面，根据天猫零食和阿里妈妈联合发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》数据，儿童零食自2019年以来经历了爆炸性增长，成为大零食产业下的超蓝色海洋市场，未来儿童零食市场规模有望达到1000亿元。[3]
可以预测，儿童对零食的消费需求将继续上升。那么，市场上有这么多零食，我们为什么要把儿童零食分开呢？
1、对孩子：吃零食是刚需
《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》的数据显示，在理解儿童零食时，42.79%的家长认为“儿童零食是三餐之外的额外膳食”，但在对待儿童零食的态度上，46.77%的家长认为“零食是必要的，但他们会选择健康的零食”。[4]
一日三餐可能不能满足儿童所有的能量和营养需求，零食是必需的补充品。一方面，他们一次不能吃足够5-6个小时的食物；另一方面，儿童的身体仍在高速成长，他们需要足够的热量和营养来补充。便携式零食可以随时随地解决孩子的饥饿问题，并有助于减轻父母的负担。
此外，小吃也有社会属性。3岁以上的孩子有更高的社会需求，学习分享也是家长教育的重要组成部分。小吃很便宜，可以在集体中分享，这是一个理想的选择。在许多人的记忆中，儿童节最快乐的事情就是和全班同学分享他们最喜欢的零食。
2、对金主：家长更安心
在混乱的市场环境中，家长对零食的信任度较低，家长对儿童零食品牌的了解也较少。因此，许多父母选择阻止他们的孩子以一刀切的方式吃零食。
然而，随着中国消费者健康意识的加深，消费者在做出选择时变得更加专业和理性，儿童零食的需求环境也越来越成熟。在互联网上流传的各种各样的红色和黑色零食清单被父母用作消费决策的参考。
相对于价格，父母对质量和安全更敏感。仅区分儿童零食的种类就能使父母更容易接受儿童零食，另一方面，父母也更容易区分零食的质量。
3、对市场：秩序更规范化
《儿童零食市场调查白皮书》指出，在细分的零食市场中，控制儿童零食是最困难的。由于缺乏标准，市场上儿童零食产品的质量参差不齐，创造概念和炒作噱头并不少见。
儿童零食相关标准出台后，对儿童零食中的糖、盐和食品添加剂有了更加明确的规定。对于品牌来说，一方面，它可以规范生产流程，生产出符合甚至超过标准的零食；另一方面，它相当于有一个“通行证”，可以迅速进入儿童零食市场，并被消费者接受。
一个好的儿童零食品牌有利于市场的健康发展，并避免了坏钱驱逐好钱的现象。
03
-
要做好儿童零食，还得从它们身上找灵感
由于儿童零食的标准比普通零食更严格，家长们愿意为自己的孩子购买健康的零食，儿童零食的溢价能力相对较高。可以预料，将来肯定会有越来越多的企业开发这个市场。
众所周知，在欧洲、美国和其他国家，包装零食的消费比我们早，儿童肥胖和其他问题比我们早出现。相应地，欧美零食品牌比我们更早关注儿童零食的创新。
在中国儿童零食退潮之后，没有人想成为裸泳者。因此，我们可以从国外儿童零食中寻找研发方向。
1、零食健康吃：有机、减糖、功能性......
有机和降糖概念在零食市场早已流行，如古德波普无糖有机水果冰棒，它使用100%的果汁，不添加糖、人工色素、香料和防腐剂。
法国古德格是一个专门为儿童设计的有机零食品牌，并获得了国际双有机认证。
该品牌倡导培养喜欢天然成分的儿童味蕾，并从全球有机果园和农场中选择天然成分。它们只生长在世界上2%的有机土壤中，而且在种植过程中不使用任何化学物质。Goodgot的有机巧克力饼干含有“11种天然食品原料，不添加任何添加剂，比同类食品少30%的糖分”。在最短成分列表的基础上，goodgot还考虑了一些功能性成分，如膳食纤维和蛋白质。
父母也非常重视儿童零食的功能。针对家长对儿童食品的营养需求，儿童零食报告还发现，47.4%的消费者希望儿童食品能含有膳食纤维，有助于肠道健康；43.9%的消费者希望含有益生菌；42.1%的消费者希望补充钙、铁、锌等微量元素；42.1%的消费者能够提高免疫力；38.6%的消费者希望强化大脑，提高智力。[3]
如今，大多数儿童零食都有功能。例如，在日本的幼儿园和小学很受欢迎的阿利米吉乳酸菌饮料，帮助儿童在饭后消化，并促进肠道健康，这有助于儿童的骨骼生长。
为了满足儿童补充营养的需求，食品企业将在糖果和饮料中添加营养成分。韩国的郑观庄结合其传统特色推出无糖韩国人参汁。每包含25%的健康果汁，并加入朝鲜人参浓缩液。人参皂基是朝鲜人参的一种成分，适当补充可以提高儿童的疲劳、免疫力和记忆力。
牙齿保护也是儿童零食的一个起点。在欧洲、美国、日本和韩国，儿童护齿糖已经变得非常流行，含有茶多酚用于牙齿保护。即使在90%以上的芬兰幼儿园，老师也会在饭后给孩子提供木糖醇护齿糖，并逐渐养成全民饮食习惯
儿童和父母在为儿童购买零食时有不同的偏好。根据《2019儿童零食市场研究报告》，70.9%的孩子在购买零食时更注重零食是否美味；而39.9%的家长会考虑零食的安全性和营养。[5]
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德国预防研究和流行病学研究所的研究员法蓝说：“口味偏好受文化影响。然而，儿童的发展过程和对味觉的热爱对所有国家的儿童都是一样的。”结果显示，无论哪个国家，随着年龄的增长，孩子们都会开始喜欢重甜和咸的味道。
因此，在健康和品味之间取得平衡是品牌的创新点。
例如，在我们的印象中，方便面是不健康的，但是用面包超人制作的日本方便面可以考虑少油少盐的口味，这样孩子们就可以享受美食。
2、健康与口味的平衡：做让儿童爱吃的零食
儿童零食开始发挥儿童教育的作用，品牌开发了有趣的产品来鼓励儿童发挥他们的天性和娱乐。
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最近，巧克力巨头好时推出了两款新产品，可爱的小熊饼干，其中一款主要是好玩的，有字母形状的牛奶味和动物形状的牛奶巧克力味，可以作为亲子互动的道具来阅读“蛋糕”和理解图片。
GOOD goit在包装上耍了一个花招，今年4月，它为布谷鸟农场推出了一个限量礼品盒。由于疫情，孩子们不能接近大自然，因为他们呆在家里上网络课。好哥哥有一个创造性的想法：让孩子们在家种四叶草，在家创造一个“自然”。礼品盒呈小房子的形状，上层允许孩子们在家里种植一个小的四叶草坪，下层是Goodgot的主要产品：有机巧克力年糕。通过这个农场礼品盒，孩子们可以在亲手种植的过程中将零食与有机和自然的味道联系起来，从而更容易接受自然健康饮食的概念。
3、边吃边玩，寓教于乐：让吃零食变得更有趣
在零食包装中，儿童零食需要更加注重方便性和实用性。法国庞波特斯的儿童酸奶瓶盖形状像飞机螺旋桨，打开方便，能迅速吸引儿童的注意力，为儿童创造记忆点。
此外，孩子们在吃了一半后，经常会被其他东西分散注意力。对于儿童来说，关闭盖子并用包装条密封或包装更为实用。
根据弗里多尼亚集团的一项研究，到2022年，糖果和零食包装的“小袋”需求预计每年增长3.8%，达到34亿美元。日本辣木的高钙小馒头，以小三角形包装，满足儿童的需求，同时控制食用量。
04
结语
中国儿童零食的整体市场有很大的发展潜力，但做好儿童零食并不容易。
总的来说，高生产成本、不完善的标准和低公众意识是儿童零食市场没有发展起来的原因。与发达国家相比，中国的儿童零食产业仍有发展空间。
《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》中的EASY模型结合了儿童的情感需求、行为习惯、运动需求、营养和美食四个维度，提出了儿童饮食的“需求理论”。
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未来，品牌需要从儿童和家长的需求出发，以更高的实力参与国际竞争，共同影响行业趋势，肩负起关爱儿童的社会价值和责任。
参考来源：
[1] 《70后记忆中的零食》，2017年11月9日，青岛非物质文化遗产世博园
[2] 《儿童消费市场活跃儿童餐市场如何才能“长大”？》，2019年5月8日，《工人日报》
[3] 《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》，2020年5月28日，天猫小吃阿里妈妈
[4] 《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》，2020年5月8日，Goodgot等人
[5] 《儿童零食市场调查白皮书》，2020年5月17日，中国副食品流通协会等
[6] 《2019儿童零食行业研究报告》，2002年1月，马奇曼研究所
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今年的儿童节，小“金主人”受到青睐。在过去的几个月里，零食品牌总是走上儿童零食的轨道。
让我们先看看这些品牌都做了些什么：
5月8日，剑河集团旗下的法国有机儿童食品品牌GOOD goit，与权威机构中国关爱下一代工作委员会和妈妈携手合作。中国第一个母婴平台发布《2020中国儿童健康膳食发展蓝皮书》，为中国儿童健康饮食推出新的“简易模式”，为高层次食物世代下的儿童零食选择提出新的标准。
5月17日，中国副食品流通协会发布《儿童零食通用要求》，良铺是起草人之一。5月20日，良品店正式宣布推出小吃子品牌“良品消食线”。
5月25日，百草威正式推出儿童食品“同安小安优”1.0系列，定位为儿童“餐后有益补充”。据该品牌称，未来将推出2.0版，为儿童的健康成长创造“附加能量”，为亲子关系创造“魔力”。
6月19日，三只松鼠推出了婴儿食品子品牌“小鹿蓝蓝”，为6个月至14岁的婴儿提供一站式喂养方案。
超过19.0元减5.0元
扫描要收集的代码
使用值得购买的应用程序扫描代码来接收优惠券更容易
这股风始于5月，它让儿童零食的概念更加清晰，也让我们看到了好商店和草药口味等品牌抢占中国儿童零食利基市场的雄心。
为什么现在各品牌聚在一起推出儿童零食？孩子们真的需要儿童零食吗？国外儿童零食的发展如何？它能给我们带来什么灵感？
01
中国儿童的零食，蕴藏着一部消费变迁史
“小吃？即使你不能吃米饭，也有小吃可以吃。”
“当我还是个孩子的时候，我经常在食堂买5美分一袋的麻辣条和虾条。”
"超市里有太多美味的小吃了."
以上三句话反映了现代中国儿童零食消费经历的三个阶段：
1、物质匮乏
在20世纪80年代之前，原材料的缺乏使得零食更像是大众的奢侈品，而商家也没有包装和品牌零食的意识。当孩子们可以吃到小贩出售的麦芽糖和冰棍时，他们会开心很长一段时间。鸡毛换糖的故事也开始于20世纪70年代末。
在许多文学作品中，作者提到了他小时候吃零食的记忆，这是那一代中国人的共同消费品牌。
白兔奶糖，其前身是美国广播公司米老鼠糖，出现在1943年。它最初是用手工制作的红色米老鼠包装的，每天生产800公斤。后来，白兔又提出了“七只白兔等于一杯牛奶”的口号，这相当于营养保健品，并不是每个人都能吃。[1]
两件以上打九折
2、野蛮生长
20世纪80年代和90年代，随着消费水平的逐步提高，王耔牛奶、娃哈哈广告钙奶、米米虾、美拉德、强化麦芽奶等产品逐渐进入普通人的眼睛，成为儿童的理想零食。
真正的猫弹吉他，而那些弹钢琴、唱歌、跳舞和跳呼啦圈的人都是假的
高乐高、奥利奥和其他外国品牌很快在中国流行起来。尽管这些小吃仍然是普通家庭的高端小吃，但它们不再遥不可及。
然而，随着越来越多的包装小吃，快餐行业监管不足等问题逐渐暴露出来。在过去，因为没有工业化的生产模式，他们中的大多数是手工制作的，他们做的是回生意。尽管供应商可能存在健康问题，但假冒产品的总成本非常高，而且原材料的安全性仍然可以得到保证。
然而，有许多关于小吃食品安全问题的新闻或谣言，如小卖部的香辣条，三种产品的野蛮增长导致家长和老师将小吃等同于不健康和不安全。
图片来源：阳江日报
3、需求多元
经过十年的发展和竞争，受整体消费趋势和国外品牌的影响，中国消费者对儿童零食的需求也发生了变化，呈现出多元化和健康化的趋势。
过去，我们基本上把零食定义为糖果、瓜子、膨化食品、饼干等。但是现在像坚果和酸奶这样的健康零食已经进入了流行的购物袋，给了消费者更多健康的选择。
然而，尽管零食更健康，但在儿童零食这一类别中，没有所谓的“健康零食”的标准。尤其是3岁以上的儿童，零食需求明显不同于成人，但在消费方面，流行的糖果、饼干和膨化食品仍然是主要的，产品定义也比较模糊。
通过梳理儿童零食消费的三个阶段，我们发现儿童零食消费的变化反映了整个社会的消费变化历史。
在第一阶段，满足基本消费是重中之重，零食是奢侈品；
在第二阶段，零食逐渐成为日常消遣，但它带来了安全和健康问题。
第三阶段，随着消费水平的提高，消费者除了满足食欲外，还需要更高质量的零食。
02
中国1.59亿小朋友，为什么需要儿童零食？
在第一部分讨论了儿童零食消费的变化之后，我们更容易理解为什么中国儿童零食品牌来得正是时候。
让我们来看看今天的中国儿童小吃市场：
根据《儿童零食市场调查白皮书》数据，2018年中国0-14岁儿童人口近2.5亿，学龄前教育和小学生(3-12岁)人数约1.59亿。[5]
图像来源：《2019儿童零食行业研究报告》
与此同时，儿童在家庭消费支出中所占比例很高。根据中国儿童产业中心发布的数据，在80%的家庭中，儿童支出占家庭支出的30%~50%，平均家庭儿童消费在17000-25500元之间。儿童消费市场每年约为3.9万亿至5.9万亿元。[2]
Www.iI35。CoM在零食消费方面，根据天猫零食和阿里妈妈联合发布的《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》数据，儿童零食自2019年以来经历了爆炸性增长，成为大零食产业下的超蓝色海洋市场，未来儿童零食市场规模有望达到1000亿元。[3]
可以预测，儿童对零食的消费需求将继续上升。那么，市场上有这么多零食，我们为什么要把儿童零食分开呢？
1、对孩子：吃零食是刚需
《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》的数据显示，在理解儿童零食时，42.79%的家长认为“儿童零食是三餐之外的额外膳食”，但在对待儿童零食的态度上，46.77%的家长认为“零食是必要的，但他们会选择健康的零食”。[4]
一日三餐可能不能满足儿童所有的能量和营养需求，零食是必需的补充品。一方面，他们一次不能吃足够5-6个小时的食物；另一方面，儿童的身体仍在高速成长，他们需要足够的热量和营养来补充。便携式零食可以随时随地解决孩子的饥饿问题，并有助于减轻父母的负担。
此外，小吃也有社会属性。3岁以上的孩子有更高的社会需求，学习分享也是家长教育的重要组成部分。小吃很便宜，可以在集体中分享，这是一个理想的选择。在许多人的记忆中，儿童节最快乐的事情就是和全班同学分享他们最喜欢的零食。
2、对金主：家长更安心
在混乱的市场环境中，家长对零食的信任度较低，家长对儿童零食品牌的了解也较少。因此，许多父母选择阻止他们的孩子以一刀切的方式吃零食。
然而，随着中国消费者健康意识的加深，消费者在做出选择时变得更加专业和理性，儿童零食的需求环境也越来越成熟。在互联网上流传的各种各样的红色和黑色零食清单被父母用作消费决策的参考。
相对于价格，父母对质量和安全更敏感。仅区分儿童零食的种类就能使父母更容易接受儿童零食，另一方面，父母也更容易区分零食的质量。
3、对市场：秩序更规范化
《儿童零食市场调查白皮书》指出，在细分的零食市场中，控制儿童零食是最困难的。由于缺乏标准，市场上儿童零食产品的质量参差不齐，创造概念和炒作噱头并不少见。
儿童零食相关标准出台后，对儿童零食中的糖、盐和食品添加剂有了更加明确的规定。对于品牌来说，一方面，它可以规范生产流程，生产出符合甚至超过标准的零食；另一方面，它相当于有一个“通行证”，可以迅速进入儿童零食市场，并被消费者接受。
一个好的儿童零食品牌有利于市场的健康发展，并避免了坏钱驱逐好钱的现象。
03
-要做好儿童零食，还得从它们身上找灵感
由于儿童零食的标准比普通零食更严格，家长们愿意为自己的孩子购买健康的零食，儿童零食的溢价能力相对较高。可以预料，将来肯定会有越来越多的企业开发这个市场。
众所周知，在欧洲、美国和其他国家，包装零食的消费比我们早，儿童肥胖和其他问题比我们早出现。相应地，欧美零食品牌比我们更早关注儿童零食的创新。
在中国儿童零食退潮之后，没有人想成为裸泳者。因此，我们可以从国外儿童零食中寻找研发方向。
1、零食健康吃：有机、减糖、功能性......
有机和降糖概念在零食市场早已流行，如古德波普无糖有机水果冰棒，它使用100%的果汁，不添加糖、人工色素、香料和防腐剂。
法国古德格是一个专门为儿童设计的有机零食品牌，并获得了国际双有机认证。
该品牌倡导培养喜欢天然成分的儿童味蕾，并从全球有机果园和农场中选择天然成分。它们只生长在世界上2%的有机土壤中，而且在种植过程中不使用任何化学物质。Goodgot的有机巧克力饼干含有“11种天然食品原料，不添加任何添加剂，比同类食品少30%的糖分”。在最短成分列表的基础上，goodgot还考虑了一些功能性成分，如膳食纤维和蛋白质。
父母也非常重视儿童零食的功能。针对家长对儿童食品的营养需求，儿童零食报告还发现，47.4%的消费者希望儿童食品能含有膳食纤维，有助于肠道健康；43.9%的消费者希望含有益生菌；42.1%的消费者希望补充钙、铁、锌等微量元素；42.1%的消费者能够提高免疫力；38.6%的消费者希望强化大脑，提高智力。[3]
如今，大多数儿童零食都有功能。例如，在日本的幼儿园和小学很受欢迎的阿利米吉乳酸菌饮料，帮助儿童在饭后消化，并促进肠道健康，这有助于儿童的骨骼生长。
为了满足儿童补充营养的需求，食品企业将在糖果和饮料中添加营养成分。韩国的郑观庄结合其传统特色推出无糖韩国人参汁。每包含25%的健康果汁，并加入朝鲜人参浓缩液。人参皂基是朝鲜人参的一种成分，适当补充可以提高儿童的疲劳、免疫力和记忆力。
牙齿保护也是儿童零食的一个起点。在欧洲、美国、日本和韩国，儿童护齿糖已经变得非常流行，含有茶多酚用于牙齿保护。即使在90%以上的芬兰幼儿园，老师也会在饭后给孩子提供木糖醇护齿糖，并逐渐养成全民饮食习惯
儿童和父母在为儿童购买零食时有不同的偏好。根据《2019儿童零食市场研究报告》，70.9%的孩子在购买零食时更注重零食是否美味；而39.9%的家长会考虑零食的安全性和营养。[5]
Www.iI35。CoM德国预防研究和流行病学研究所的研究员法蓝说：“口味偏好受文化影响。然而，儿童的发展过程和对味觉的热爱对所有国家的儿童都是一样的。”结果显示，无论哪个国家，随着年龄的增长，孩子们都会开始喜欢重甜和咸的味道。
因此，在健康和品味之间取得平衡是品牌的创新点。
例如，在我们的印象中，方便面是不健康的，但是用面包超人制作的日本方便面可以考虑少油少盐的口味，这样孩子们就可以享受美食。
2、健康与口味的平衡：做让儿童爱吃的零食
儿童零食开始发挥儿童教育的作用，品牌开发了有趣的产品来鼓励儿童发挥他们的天性和娱乐。
Www.iI35。CoM最近，巧克力巨头好时推出了两款新产品，可爱的小熊饼干，其中一款主要是好玩的，有字母形状的牛奶味和动物形状的牛奶巧克力味，可以作为亲子互动的道具来阅读“蛋糕”和理解图片。
GOOD goit在包装上耍了一个花招，今年4月，它为布谷鸟农场推出了一个限量礼品盒。由于疫情，孩子们不能接近大自然，因为他们呆在家里上网络课。好哥哥有一个创造性的想法：让孩子们在家种四叶草，在家创造一个“自然”。礼品盒呈小房子的形状，上层允许孩子们在家里种植一个小的四叶草坪，下层是Goodgot的主要产品：有机巧克力年糕。通过这个农场礼品盒，孩子们可以在亲手种植的过程中将零食与有机和自然的味道联系起来，从而更容易接受自然健康饮食的概念。
3、边吃边玩，寓教于乐：让吃零食变得更有趣
在零食包装中，儿童零食需要更加注重方便性和实用性。法国庞波特斯的儿童酸奶瓶盖形状像飞机螺旋桨，打开方便，能迅速吸引儿童的注意力，为儿童创造记忆点。
此外，孩子们在吃了一半后，经常会被其他东西分散注意力。对于儿童来说，关闭盖子并用包装条密封或包装更为实用。
根据弗里多尼亚集团的一项研究，到2022年，糖果和零食包装的“小袋”需求预计每年增长3.8%，达到34亿美元。日本辣木的高钙小馒头，以小三角形包装，满足儿童的需求，同时控制食用量。
04
结语
中国儿童零食的整体市场有很大的发展潜力，但做好儿童零食并不容易。
总的来说，高生产成本、不完善的标准和低公众意识是儿童零食市场没有发展起来的原因。与发达国家相比，中国的儿童零食产业仍有发展空间。
《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》中的EASY模型结合了儿童的情感需求、行为习惯、运动需求、营养和美食四个维度，提出了儿童饮食的“需求理论”。
Www.iI35。CoM未来，品牌需要从儿童和家长的需求出发，以更高的实力参与国际竞争，共同影响行业趋势，肩负起关爱儿童的社会价值和责任。
参考来源：
[1] 《70后记忆中的零食》，2017年11月9日，青岛非物质文化遗产世博园
[2] 《儿童消费市场活跃儿童餐市场如何才能“长大”？》，2019年5月8日，《工人日报》
[3] 《2020年线上儿童零食行业趋势洞察》，2020年5月28日，天猫小吃阿里妈妈
[4] 《2020中国儿童健康膳食蓝皮书》，2020年5月8日，Goodgot等人
[5] 《儿童零食市场调查白皮书》，2020年5月17日，中国副食品流通协会等
[6] 《2019儿童零食行业研究报告》，2002年1月，马奇曼研究所
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