深圳有哪些特产 深圳特产

《深圳有哪些特产 深圳特产》

深圳的特色菜有南澳鲍鱼、龚铭烧鹅、亮乳鸽、西丽芒果和笼中饭。

1.南澳鲍鱼

南澳鲍鱼是广东省深圳市南澳镇的特产水产品。南澳镇鲍鱼养殖历史悠久。南澳镇也是中国最大的陆上鲍鱼养殖基地之一。深圳有句话叫“吃海鲜去南澳”，说明南澳盛产海鲜。南澳水资源优良，非常适合鲍鱼生产。生产出的鲍鱼口感滑爽，酥脆可口。它还含有丰富的营养，具有滋阴补肾、调节血压的作用。

2.龚铭烤鹅

龚铭烧鹅是广东省深圳市著名的传统特产，历史悠久。早在1939年就已经出名了，在海外也开始出名。龚铭烧鹅的生产工艺非常独特。它是以优质鹅为主要原料，然后用蜂蜜、糖、盐、南乳等几十种配料烘焙而成。用这种方式生产的烧鹅色泽鲜艳，色、香俱佳，肉质脆嫩，肥而不腻，营养也很丰富，深受广大食客的喜爱。

3.明亮的雏鸽

亮乳鸽是广东深圳的传统特色菜，制作工艺也很精良。选用优质幼鸽为主要原料，辅以脆皮水、虾片等配料。首先将幼鸽宰杀洗净，用盐水浸泡调味，然后油炸，浇上酥脆的水，油炸至金黄色。生产的乳鸽色泽金黄，味道鲜美，具有补气养血、强身健体、清肺理气的功效。

4.西丽芒果

西丽芒果是广东省深圳市南山区的特色水果。西丽种植芒果的历史非常悠久。西丽自然条件优越，夏长冬暖，气候温和，日照充足，降水丰富，非常适合芒果的生长。种植的芒果大而甜，鲜美爽口，含有丰富的维生素等营养，不仅可以鲜食，还可以加工成芒果干、芒果酱等产品。

5.笼米

笼米是广东深圳的传统小吃，历史悠久。生产方法比较简单，但实际操作起来还是比较困难。选用优质大米为主要原料后，将荷叶洗净，秘方先炒后蒸，这样生产的笼米味道鲜美，具有浓郁的荷叶香味。