山药怎么做，小孩子喜欢吃

在追求营养均衡的今天，寻找既健康又深受小朋友喜爱的食物显得尤为重要。而在这个宝藏食材中，山药无疑是一颗璀璨的明珠。它不仅富含丰富的膳食纤维和维生素，更是孩子们成长路上的理想伙伴。那么，如何将山药的美味与营养完美结合，让孩子心甘情愿地品尝呢？让我们一起探索"山药怎么做，小孩子都喜欢吃"的烹饪秘籍。

怎样用山药给孩子做好吃的

山药鸭子汤

食物：

淮山药，家鸭，枸杞子，干百合，姜，小葱。

作法：

(1)家鸭切片，热水烫一下，去除残渣;姜敲碎;葱切条。

(2)将家鸭放进石锅加适当冷水和姜、葱 、米酒一起火灾烧开，转小火慢炖1个三十分钟上下。

(3)淮山药切片放进鸭子汤内，再慢炖30分钟就可以。

小米山药粥

原材料：小米100克，淮山药200克，和田玉枣9个，水800克。

作法：

1、先把大枣清洗，自来水侵泡30分钟;淮山药清洗，削皮，切割成块状;小米清洗干净。

2、锅中加水，把大枣、淮山药、小米放进锅中，盖上盖子，按住熬粥键30分粥就搞好了。

淮山药枸杞汤

原材料：淮山药，糖，枸杞子(或蓝莓干)。

作法：

1、山药去皮切一片。

2、倒进锅内，加上适度的水，加糖，火灾烧开后转中文火煮30分钟上下。

3、放进枸杞子或蓝莓干煮1分钟上下熄火就可以。

山药泥

原材料：淮山药。

作法：

1、将淮山药清理干净，随后去皮、切片。

2、上锅蒸，一般蒸10到20分钟就行。

3、用汤勺或木筷粉碎捣烂就可以。

南瓜山药泥

食物：冬瓜一段、淮山药一段。

作法：

(1)将冬瓜、淮山药清洗切片，隔水蒸熟(大约20分钟)。

(2)取下用汤勺碾成糊状或是放进搅拌器打糊状。

(3)依据需要能够还可以加适当的冲泡好的米糊。

小米山药粥

食物：稻米30克、小米50克、淮山药25克。

作法：

(1)稻米、小米清洗，将淮山药清洗切割成一小块

(2)水开后放进稻米、小米火灾煮10分钟，转文火再煮20分钟，放进淮山药文火煮15分钟就可以。

排骨山药汤

食物：猪排骨200克、淮山药200克、姜适当、盐一丁点。

作法：

(1)淮山药清洗去皮切成一小块或是丁都可以

(2)猪排骨冷水下锅，焯熟。中途把浮在水上边的白沫子撇掉。

(3)猪排骨掉色就可以捞出来，随后把姜准备好(留意少点)。

(4)将淮山药、猪排骨倒进压力锅中。

(5)添加适量冷水，半途不能放水。

(6)用压力锅(或是炖锅)刚开始烧煮，依据小宝宝咬合力来分辨时间。

(7)炖好以后就可以起锅了。

淮山药虾仁粥

食物：

稻米、鲜虾各100克，淮山药300克，盐、葱末各适当。

作法：

(1)稻米用冷水清洗;淮山药清洗，削皮，切小傅;鲜虾去沙线，清洗预留。

(2)煲锅置火上，添加适量冷水烧开，放进稻米、淮山药、鲜虾火灾烧开，改成文火熬煮30分钟。

(3)放进适当盐、葱末搅拌均匀稍煮一会儿就可以。

红枣山药泥

食物：

铁棍山药300g、大枣8颗、鲜奶油3勺。

作法：

淮山药清洗煮熟，削皮预留，大枣清洗削皮。装进多功能料理机，添加3勺鲜奶油，没有得话还可以换为牛乳，弄成泥。将打好的山药泥装进碗中就可以服用。

蓝莓山药泥

食物：

铁棍山药一根、蓝莓125克。

作法：

淮山药切割成块，将淮山药煮熟。蓝莓放进破壁料理机里打细，蒸熟的淮山药装进薄膜袋里用擀面棍撵细。装进裱花嘴挤压样子，浇上打细的蓝莓汁就可以。

通过以上的烹饪方法和创意搭配，相信山药这一食材一定能够成为孩子们的新宠。让我们用心制作，让孩子们在享受美食的同时，也能感受到家长们的关爱与用心。

最后，不妨将山药的故事融入其中，比如讲述它在神话中的神奇功效，激发孩子们的好奇心和探索欲望。这样，他们在享受美食的同时，也能学到知识，何乐而不为？

总结来说，山药不仅仅是一种食物，更是一种健康的生活方式和教育方式。通过精心烹饪，让孩子们爱上山药，爱上健康，我们的目标得以实现。让山药成为孩子们餐桌上的常客，是我们每一位家长和厨师的责任。选择山药，就是选择一种爱与健康的传递。赶快行动起来，让我们的小宝贝们在欢笑中享受每一口山药带来的幸福吧！