盘点地球上五大顶级美食,看看你都吃过几个吧
1、阿尔巴白松露
白松露比法国黑松露和佩里戈尔德松露更稀有、更昂贵,只生长在意大利北部和克罗地亚。这种白松露被称为松露大公。白松露中最好的只能在皮埃蒙特找到,尤其是在埃尔马镇附近。
白松露只在每年的十月中旬到十二月底生长。很难找到它们,因为它们生长在树根附近的土壤里。块菌猎人通常用训练有素的猎狗来嗅出它们。块菌不能人工养殖,这也是它们如此昂贵的原因之一。白松露的价格每年都在波动,但通常在每磅800到1500美元(453克)之间。
2、猫屎咖啡
Kopi Luwak (Kopi Luwak),又名猫粪咖啡,是由果子狸在吃了咖啡水果后完整地排出咖啡豆,人们从其粪便中提取咖啡豆,然后加工而成。
Kopi luwak原产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,每磅售价几百美元。果子狸吃成熟的咖啡水果,这些水果通过消化系统排出体外,果子狸生产的咖啡有一种特殊的味道,成为国际市场上的热门商品。
3、法国邦诺特土豆
在我们的印象中,土豆是最常见的食物,而且价格很低,但是今天我们将会看到一种来自法国的价格很高的土豆:邦诺特土豆。
法国诺瓦的穆杰岛种植的邦诺特马铃薯土壤和气候条件恶劣,因此年产量不到100吨。但是这个土豆的味道很软,就像蛋黄一样。与普通土豆相比,布诺特土豆可以大范围机械化收获,但它非常易碎,只能手工收集。
这种马铃薯的价格高达每公斤500欧元。
4、普莱奶酪
生活在塞尔维亚扎萨维卡特别自然保护区的200多头巴尔干驴生产了世界上所有的普莱奶酪。
一头驴每天只产1.5-1.5 2L的驴奶,大多数驴每年只产6个月的奶。在同一时期,奶牛有300多天的时间,每天至少生产20升牛奶。
如果总量很小,每生产一公斤奶酪,它将消耗更多的驴奶。只有25L驴奶能生产1千克Pley奶酪,这使得成本达到40磅/千克。
5、母树大红袍
武夷山九龙山风景区有三棵、六棵大红袍母树,距今已有360多年的历史。有六个品系(全部来自种子)和六棵茶树,它们不是同一个品种,有不同的叶型和发芽期。
1998年,在中国武夷山首届大红袍茶文化节上,被誉为中国“豪宅教父”的澳大利亚徐荣茂先生以15.68万元的高价拍得了20克母树大红袍。2005年4月13日,第12届上海国际茶文化大赛赢得19.8万元。2005年,在第七届武夷山红袍节上,20克武夷山母树大红袍以20.8万元的高价售出。