丽江特色美食有哪些

丽江是一个受欢迎的旅游城市，有许多景点，吸引了无数游客。这里有美丽的自然风光，丰富的民族风情和独特的小吃。玩完后可以品尝当地的特产，感受丽江的味道。

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简介

丽江位于云南省西北部的云贵高原和青藏高原交界处。它曾是丝绸之路和古代茶马古道的中转站，历史悠久。由于其独特的人文和自然景观，它已经成为中国非常受欢迎的旅游目的地。

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丽江古城，又名大研古镇，是中国少数民族古城之一，被评为“世界文化遗产”:民族风情浓郁，小桥流水布局，民居建筑零散，夜生活零散。

很多旅行者以为丽江古城就是丽江，其实不是。除了古城，丽江面积比丽江古城大很多。这里有许多值得一游的地方，如神秘的“东方女儿国”泸沽湖、宁静悠闲的束河古镇、雄伟的玉龙雪山和美丽的拉市海。

特色美食

腊排骨

排骨火锅是著名纳西菜暖折、水三折、——三折中不可或缺的主菜。但是，现在想吃，随时都可以吃。排骨的方法不复杂，材料简单，受欢迎。天气是做排骨的关键，丽江的天气最适合做排骨，所以这道菜也是丽江独有的。

酥油茶

丽江粑粑和酥油茶一起吃味道更好。酥油茶和丽江粑粑一样，分为甜和咸两种口味。将酥油、鸡蛋、盐、大麻籽、花生、核桃等混合。加入煮好的茶水，放入木质细长管中，用木棍反复搅拌。当地人也叫它打酥油茶。它是丽江地区许多民族喝茶的主要方式，也是他们一天开始的必备食物。对于第一次喝酥油茶的人来说，一开始的味道会很奇怪，但是如果你坚持再喝一口，那么你就可以欣赏到醇厚的味道了。当然，你会主动去喝，不用别人邀请。甜酥油茶腥味重，第一次最好尝咸味。如果只是想尝尝酥油茶，可以先要半桶，以免造成浪费。

鸡豆凉粉有用

鸡凉粉是丽江古城的名菜。鸡豆是丽江特有的一种豆类，产于高海拔地区，产量很低。鸡凉粉叫鸡凉粉。鸡凉粉可以冷吃，也可以热吃。夏天凉了吃，凉粉切片，再加五颜六色的调味品，色香味俱全，食欲大增。冬天的时候，把凉粉片放在锅里炸至两面金黄，然后根据不同的口味混合不同的调料。和当地的水焖粑粑搭配，是绝佳的搭配，在当地很受欢迎。