乌鲁木齐有哪些特产 新疆乌鲁木齐特产

《乌鲁木齐有哪些特产 新疆乌鲁木齐特产》

乌鲁木齐的特产有新疆特产葡萄干、新疆烤馕、葡萄、马人糖、小花帽、银条、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、巴马汀、大枣。

1.乌鲁木齐的烧饼

乌鲁木齐烧饼是新疆乌鲁木齐的特色小吃。烤馍主要是在馕坑里烤，包好的生馍十分钟就能烤好。肤色黄亮，入口肌肤酥软，口感清新芬芳。是维吾尔族同胞喜爱的美食。

2.新疆烤馕

烤馕是乌鲁木齐的一个特色小吃，馕的一般做法和汉族烤烧饼差不多。面粉中加入少许盐水和酵母，搅拌均匀，揉透，然后烘烤。馕的品种很多，大约有50种，还有一些做法，如沃沃馕、切片馕、希尔曼馕等。

3.葡萄

葡萄是乌鲁木齐新的特色水果。新疆是世界上最好的葡萄。这里出产的无核白葡萄，皮薄肉嫩，汁多味美，营养丰富。它被称为“珍珠”。葡萄可以生吃，也可以做成葡萄干，还可以酿酒。酿酒后的酒脚可以提取酒石酸。根和藤可用于缓解呕吐和防止流产。