郑州有哪些特色小吃 郑州特色小吃

《郑州有哪些特色小吃 郑州特色小吃》

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郑州的特产有少林寺素饼、登封烧饼、郑州回面、大伟牛肉、登封刀笑面、焖子、热汤、郑州焖饼。

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1.登封烧饼

登封烧饼是河南郑州的传统地方名点，历史悠久，制作工艺非常精细。它是以优质纯天然小麦和白芝麻为主要原料，采用传统生产工艺制成。烧饼吃起来焦香的，有白芝麻的味道，真的很棒。登封的任何一个角落，都会发现烧饼的痕迹。

2.郑州回面

郑州回面是河南郑州的传统小吃，也是河南面食的代表之一。历史悠久，始于1980年。选用优质面粉为主要原料，结合山羊肉和腿骨制成的汤，最终采用传统制作方法制成。郑州回面筋软滑，汤温。现在郑州有自己的特色，特别是有老式的羊肉泡面和小荠三鲜泡面。

3.少林寺素糕

少林寺素饼是河南郑州的传统特产食品，历史悠久。它源于少林寺的祖传秘方，由少林寺大师石燕郊监制。制作工艺非常讲究。选用台湾产的纯植物黄油为主要原料，采用传统生产工艺制成。左撑的菜饼低糖无脂，吃了有快速补充体力的效果。

4.大伟牛肉

大伟牛肉是河南郑州的传统特色产品，历史悠久。大伟牛肉的制作工艺非常精细。选用优质牛肉风味的主要原料，采用传统生产方法制成。生产的大围牛头具有色泽鲜嫩、味道鲜美、筋烂肉面的特点。吃的时候香，回味悠长，所以真的被称为五香牛肉。