广东有哪些出名的特产 广东特产
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广东的名优特产有沙溪凉茶、醉香园杏仁饼、石碣桂圆、新会陈皮、广东荔枝、尹姬米粉卷、广州米粉卷、广州鸡糕、从化三花梅、坛布槟榔芋、前岗糯米荔枝、新栽莲藕。
1.石碣龙眼
桂圆又叫桂圆,石碣桂圆是广东的特色水果,也是著名的岭南水果。由于广东特殊的气候和优越的地理环境,非常适合种植龙眼,东莞是广东种植龙眼的主要产区之一。广东种的石碣龙,眼皮薄,肉厚,味甘脆,营养丰富。不仅可以鲜食,还可以用来加工成龙的干眼症,具有安神养血、美容养颜的功效。
2.沙溪凉茶
沙溪凉茶是一个历史悠久的中国老品牌。它由黄辉创造了100多年。因为黄辉年轻时喜欢收集中草药,所以他最终通过自己的努力开发出了这种沙溪凉茶,也就是众所周知的黄辉凉茶。沙溪凉茶可用于四季感冒,寒热互渗,痰凝气喘。
3.醉香园杏仁饼
醉乡园的杏仁饼是广东最美味的传统景点。醉乡园的杏仁饼历史悠久,始建于1918年,至今已有100多年的历史。2006年被商务部授予“中国老字号”,2009年被列为省级非物质文化遗产。醉乡园的杏仁饼品种繁多,有夹肉杏仁饼、花生酱杏仁饼、紫菜松杏仁饼等。口感酥脆,心甜,口松,风味独特。
4.新会陈皮
新会陈皮是广东特产之一,2006年被列为中国国家地理标志产品。新会陈皮又称周刚红皮,已有700多年的历史。由于广东江门新会特殊的地理环境,所产陈皮清香扑鼻,品质上乘。它不仅可以用来制作调料和味道,还具有一定的药用价值,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、腹泻等疾病。
5.广东荔枝
荔枝是岭南的特色水果。“红尘骑妾无人知是荔枝。”这是岭南第一个栽培荔枝的国家,其中广东最为丰富,有“岭南好果”之称。广东种植的历史是甜、香、甜、软、脆,色、味俱佳。它不仅可以新鲜食用,还可以制成干荔枝、罐头、葡萄酒或果汁。