河南有哪些特产_去河南必带的十大特产

河南属于华中地区，是中国历史和文明的源头。河南有各种各样的美食和美丽的风景。你知道河南的特产吗？什么都不懂也不用担心。为大家准备了一套河南特产。过来看看！

1.胡辣汤

胡辣汤是河南省著名的小吃，由十多种珍贵的中草药制成。胡麻辣汤最早创立于明朝中叶。因其用料考究，食用价值高，一度被封为宫廷饮品。

2.汴梁西瓜

河南有句话叫荥阳柿子、金梦梨、汴梁西瓜。汴梁西瓜是中国著名的土特产之一。该品种已在20多个省、市、自治区引进。汴梁西瓜分布广泛，但在开封郊区和开封县种植最广，名气最大。

3.道口烧鸡

道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇张艺兴时嘉烤鸡店制作，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿同名，被誉为“天下第一鸡”。配以多种名贵中药，辅以陈年老汤，成品烧鸡色泽鲜艳，形似元宝，口中有一只红蛤。具有食疗保健功能。

4.烩面

回面是河南的传统美食。它有很多种，比如羊肉泡面，三鲜泡面，五鲜泡面。回面的精髓在于汤。下到回面的时候，把生汁肉汤放在锅里，回面在锅里变稀煮开后，绝对是一碗美味，配上香菜、小葱、蒜末、辣椒油等调味成分。

5.牡丹饼

牡丹饼是河南洛阳独特的糕点点心。它以豆粉为主要原料，配以豌豆、红枣、奶粉等。它还在馅料中加入经过精心加工的牡丹花瓣。最后，牡丹饼制作的糕点有四个高品质的特点：酥、松、软、软。

6.原阳大米

元阳米是河南省元阳县的特产，其历史渊源(文化内涵)。元阳米种植历史悠久，可追溯到汉代，东汉时成为宫廷专用米。宋国宰相鲍在鸳鸯戏水案上巧夺天工的传奇故事，妇孺皆知。大米晶莹剔透，松软香甜，风味纯正，蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高，被誉为“中国第一大米”。

7.邵原苹果

袁绍苹果是河南鹤壁袁绍的特色水果之一。袁绍苹果产量高，质量好。其中富士苹果品质较高，底色黄绿色，红色条纹鲜艳或全红色，肉质脆嫩，汁多味甜，香气浓郁，口感清爽。

8.信阳毛尖

信阳毛尖茶因其薄、圆、直、尖而得名。信阳毛尖茶的特点是茶叶条紧、圆、直，色泽翠绿，毛色洁白；浸泡后汤清澈，口感醇厚，汁液更耐浸泡；它具有清热解毒、去油腻提神、助消化、健胃利尿的功能，深受国内外客户的欢迎。

9.铁棍山药

山药是河南省著名的特产之一，已经种植了3000多年。它在古代经常被用作皇家贡品。它的颜色白腻，口感软绵，老少皆宜，食用价值很高。

10.小磨香油

小莫麻油是起源于三国时期的河南特产。小猫芝麻油因其浓郁诱人的香味而得名。当地人会在家里配一瓶香油，非常适合煮面和面。