福建泉州美食有哪些_泉州十大特色美食推荐
泉州是全国首批24个历史文化名城之一，也是一座非常重视美食的城市。它不仅对食材要求高，而且口感好。你知道福建泉州有什么特色美食吗？来看看边肖列出的名单吧！
1.面线糊
面食是起源于泉州，流传到福建闽南地区的一种小吃。它是糊状的，由细面粉和红薯粉制成。泉州人通常把它和油条或马蹄糕一起当早餐吃。
2.烧肉粽
烤肉饺子是福建的特色小吃。泉州的烤肉饺子历史悠久，甜润油润，细致入微。泉州的肉馅饺子在国内外都很有名，肉馅饺子商店遍布街头。最著名的是东街肉馅饺子，它的粽子被评为中国著名的小吃。这里的肉馅饺子种类繁多，大小不一，但主要区别在于原料，主要是扇贝、香菇、虾仁、鸡蛋、鱿鱼须、瘦肉、海蛎子干。
3.姜母鸭
姜鸭是起源于泉州的传统食品。“姜鸭”不仅好吃，而且是一种营养价值很高的药膳。尤其是秋冬季节，吃姜鸭正好，滋补强身，温而不燥。
4.萝卜饭
萝卜饭是泉州的特色美食。它是由八个胖子和两个瘦子组成的。它是用蘑菇、牡蛎、虾皮烹制而成，配以萝卜的清爽口感，让人一口品尝到家乡的味道。
5.土笋冻
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速冻竹笋是原产于福建泉州的特色食品，是由特色产品加工而成的冷冻产品。它含有胶体，主要原料是一种蠕虫，属于星虫门。它的学名是name is Ostrinia，长两三英寸。煮开后，虫体内所含的胶体溶于水，冷却后凝结成块，肉质清澈可口。
6.牛肉羹
牛肉汤是泉州非常受欢迎的食物。牛肉汤分软汤和硬汤，泉州牛肉汤属于硬汤。它入口爽口，一点都不腥。汤浓而香，但不腻。它不仅受到当地人的喜爱，甚至许多港澳同胞回国探亲时也喜欢品尝牛肉汤。他们走的时候要买几十斤才能拿回来。
7.醋肉
醋肉是泉州的特产小吃之一，是油炸食品。猪肉片用糖、盐、醋、蛋清等调料腌制一段时间，然后放入油锅中油炸。正宗泉州醋肉是纯正的瘦肉，色泽金黄，外酥内嫩，还散发着醋味。
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8.四果汤
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郭汜汤是泉州的小吃。它是将食花酱刮成均匀的条状，然后放入碗中，加入红豆酱或芋头酱等配料，再加入一勺蜂蜜水制成。这道甜点尝起来很滑，吃起来很凉。是消暑的好产品。
9.肉夹包
泉州的肉三明治包据说有几百年的历史，也是传统的面条之一。现在的肉三明治包，口味和制作都有很大的不同。肉三明治袋是用最上等的五花肉，高浓度香料制成的。虽然它们看起来不起眼，但味道很好，肉鲜嫩，咸味可口。
10.海蛎煎
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炸牡蛎也叫炸牡蛎。原料：鲜牡蛎、花生油、洋葱、干淀粉、精盐、酱油等。特点：小，胖，嫩，原汁原味，好吃，便宜。此外，牡蛎饮食适用于久病后阴虚津亏、血虚或发热引起的失眠、烦躁、自汗、盗汗、遗精等疾病。其特点是小、肥、嫩、原汁原味、美味可口、价格低廉，具有食疗作用。它是一种美味营养的小吃。