吃哪几种粗粮最好?健康十大粗粮排名
什么是粗粮?粗粮主要包括谷物、杂豆、块茎三类,常见的有玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯等。它们含有丰富的膳食纤维,有助于降低胆固醇、甘油三酯水平,能增加饱腹感,以及延缓葡萄糖吸收等作用,也能减少罹患肥胖症等疾病的风险。很多人说吃粗粮对于身体健康又很多好处,那么吃粗粮有哪些好处?吃哪几种粗粮最好?今天小编就来为大家细数一下健康十大粗粮,让我们来了解一下吧!
健康十大粗粮排名
1、玉米
当然,玉米的首选是煮熟后直接食用,而不是磨成粉。玉米热量不低,相当于等量的大米。但是玉米富含膳食纤维,吃玉米很容易有饱腹感,而且需要很长时间消化,不会很快就饿了,然后乱吃。此外,膳食纤维可以减少消化吸收营养物质过程中脂肪的吸收,并与多余的油和糖混合排泄,从而有助于减肥。
2、黑米
黑米是糯米的瑰宝,具有抗氧化、预防糖尿病和心血管疾病的作用。它营养丰富,对眼部疾病有很好的预防作用。
3、黑豆
黑豆的蛋白质含量达到36%,脂肪含量约为16-19%,主要含有不饱和脂肪酸,能满足身体对脂肪的需求,对降低胆固醇水平有积极作用。