魔都上海最好吃的5家蟹黄面

现在是九月和秋天。当我想到金黄、浓郁、嫩滑的蟹黄时，我的口水真的在滴！然而，与徒手拆蟹相比，小怪还是喜欢直接谈论蟹黄面。将蟹黄倒入面条中，拿起筷子面条，卷入蟹黄，用蟹黄均匀包裹每条面条。一口之后，各种烧烤啤酒和小龙虾变成了浮云！在Modu的许多蟹肉面餐馆里，小拐仔细挑选了这6碗他必须要吃的蟹肉面。现在跟着小乖，马上开始说话。

1、蟹家大院

昆凌、李荣浩、迪丽热巴、佘诗曼、张炜、肖平雷、蒋、陈伯林、张继科、欧阳娜娜、张宜兴、阿信等近百人打出的牌，击中明星的概率极高。在到达商店之前，每个人将会有一份姜汤和油炸花生。依云矿泉水20元/瓶，圣培露8元/瓶，酸梅汤5元/瓶均可免费饮用。寿泉斋的姜糖可以免费食用，面条可以免费更新。(突然，我开始担心我老板的破产。)我真的很震惊。

一个大碗里装满了蟹黄，你甚至可以看到蟹黄的碎片。蟹黄爆得如此之多，以至于它又油腻又油腻！每个人都知道八斤螃蟹是一斤黄。据说，每一层蟹黄都是由12只螃蟹(6只雄性和6只雌性)取出的，在油炸过程中只加入最简单的猪油、醋和盐，这不会使蟹黄看起来更像许多商店。我听说这里用的新鲜大闸蟹都是每天早上4点从阳澄湖抓来，然后6点从阳澄湖蒸到上海。吃完后，最大的感觉是提神，尤其是聊天。浅汤底没有用其他配料调味，只有螃蟹的甜味。

除了赠送小吃，整个商店在设计上也很有佛教色彩。走进大门就像打开一扇通向佛寺的门，微型景观，透明的纸窗，随意的书法……老板穿着长袍，店员都是白色的，没有化妆，他们都是健康的男孩女孩！但是，厕所很霸道。如果你打开两扇门，你可以看到像王座一样的红色净厕。

2、蟹尊苑

说起神奇首都第一条护城河里的蟹黄面，其实就是蟹尊园里的螃蟹。当五个碗被整齐地端上来时，真的有一种王者的精神！(吃完后，我会等大家问我家里有没有矿。)它包括蟹黄、蟹腿、蟹酱、蟹柳和蟹钳，所有这些都是分开包装的，它们都是蟹蟹。选择你喜欢吃的部分。同时，还将提供时令蔬菜、黄泥蜗牛、泡菜、蟹油和辣酱以及蟹醋。

在这组蟹粉中，50只阳澄湖大闸蟹，一半公一半母，应该被拆除，所以有蟹黄和蟹膏。这足够五个人分享了。这样，人均不是很可怕。除蟹旁边的摊位是透明的，边吃螃蟹边看除蟹的过程有一种特殊的参与感。但是，如果预算不是那么多，你可以选择吃金汤蟹粉面条，一个98元，面条是覆盖着蟹粉，这是足够后吃！或者一个68元的螃蟹馄饨，很大。当你吃的时候，你的整个嘴巴闻起来像螃蟹。

3、蟹官人

全家福意味着一切。一碗包含九种海鲜和海鲜，如蟹黄、鲍鱼、海胆、蛤蜊、虾球、黄鱼等。十只太湖蟹中的一只。重量很大，你可以把脸埋在里面吃。然而，它最好的部分是蟹黄色的C位置，这是特别有吸引力的时候，它是明亮的。趁热拌入面条中，整个碗充满了螃蟹的味道。另外，十只超大鲍鱼的存在是相当充分的，而且每只鲍鱼都是非常Q-炸弹。

现在，当你在过去吃东西的时候，你仍然有大胃王的独有好处。如果你在20分钟内打死一碗，你可以得到一顿免费的饭。如果你认为你不能吃完巨无霸汉堡，你可以选择蟹黄全家福。重量稍微轻一点，但价格只有98元。除了家庭照片，还有蟹粉挂面、蟹粉龙虾面、蟹黄海胆金面、蟹粉小龙虾、蟹粉海胆饺子等。以及所有与蟹粉有关的美食

在夏天，秃头黄油是用蟹黄和猪油油炸的配料。苏州火的秃黄油和上海百年老店——鱼腥吉面是用蟹黄和蟹酱炒的，没有任何其他调料，又硬又稠。蟹黄单独存放在一个小碗里。当你吃的时候，你需要自己把它倒在面条上。看着一整碗流动的蟹黄，你可以品尝到老式的配料和烹饪技术非常好，你根本吃不到螃蟹的腥味。当你吃的时候，你最好倒一点醋来增加味道，但是很少掉眉毛。

商店里的另一个标志是老上海的特色虾蟹粉，两面都是黄色的，两面都很脆，配料丰富。它尝起来又脆又脆，而且是旧的！

4、裕兴记面馆

最近，在上海面馆人气榜上获得第一名的新晋黑马将尝试所有的做法。一碗57元的价格非常合理。食物供应很快。当你饿的时候，你可以吃它，看着一碗热面条端上来。这真是一种特殊的治疗方法！它的碗不是很大，但是很深，很重，而且它的重量也不小。

蟹、黄蟹和腿肉用两把剑在热油下混合在一起，里面的材料是肉眼可见的又大又满的，新鲜又肥。把上面的配料混合在一起，不要吃得太多！然而，由于人气太高，整个商店里里外外都挤满了人。当你去的时候，小怪物建议在错误的地方吃饭，否则你需要一个团队。当我一个接一个地吃的时候，我真的吃饱了。如果不是因为贫穷，我一年到头都可以从早到晚吃蟹黄面。祝你们早日实现蟹黄自由！