盘点去新加坡必吃的十大美食 不吃一定后悔

新加坡是一个非常受欢迎的城市。它的经济和文化发展很好,吸引了来自四面八方的游客。许多人在这里停下来定居。这里的食物也很美味。以下是你去新加坡时必须吃的十大食物。如果你不吃它们,你会后悔的。

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  去新加坡必吃的十大美食TOP1:海南鸡饭

数一数新加坡十大必须吃的食物,一定会后悔没有吃

海南鸡饭起源于中国南方海南省移居石城的早期移民,经过改良和调整后成为一道名菜。这道菜很简单:几块清蒸鸡,香米(用鸡油煎,用鸡汤煮),酱油或酱油,还有掺姜的面粉。

烹饪时,将所有的部分均匀油炸,否则菜肴的味道会变得平庸。事实上,辣椒酱不仅可以增加菜肴的颜色,而且很容易使他们无法烹饪。太辣会使用餐变得痛苦,而太淡会使味道变得沉闷。

这道菜的制作要特别注意。首先,将鸡肉蒸熟,然后立即将其浸入冷水中。这使肉保持新鲜和嫩,这就是为什么肉是在室温下供应的。

海南鸡饭通常配有一碗清汤、几片黄瓜、辣椒酱和生姜,可以在熟食中心(如麦克斯韦豪斯)和西洋棋餐厅(如西洋棋)品尝。海南鸡饭简单美味,不愧为新加坡最受欢迎的食物之一,也是你在新加坡必须品尝的另一道名菜。

  去新加坡必吃的十大美食TOP2:咖喱鱼头

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著名的新加坡咖喱鱼头是印度、中国和马来文化的结晶,这就是为什么它是新加坡最辣、最有吸引力和最受欢迎的菜肴之一。

它最初的生产者是来自新加坡的马来人(来自印度南部喀拉拉邦的印度族群)。他们把红鲷鱼头和蔬菜一起炖在辛辣的咖喱里,然后用酸角调味,最后创造出这种令人难忘的鱼头特色菜。

你可以像中国人一样拌米饭,把咖喱汁蘸在软面包里。意大利面的甜味可以中和咖喱的辣味,这是不喜欢辛辣食物的人最好的方式。

中国人吃这道菜时,喜欢用一点蔬菜和肉来品尝。品尝这种美食的最佳场所是位于市中心麦卡南街的海洋咖喱鱼头餐厅。

印度人通常选择类似的方式来吃米饭、木瓜和印度泡菜。小印度的阿波罗香蕉叶和不远的快乐马道上的木竹咖喱都是值得推荐的餐厅。

肉的柔软,鱼的精华,诱人的味道,印度翠鸟啤酒或冰镇柠檬水.这是你在新加坡必须品尝的另一道菜,因为它在世界各地都很美味,只有在这里。

  去新加坡必吃的十大美食TOP3:咖椰烤面包

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椰子吐司是新加坡人的传统小吃,你会爱上它的。椰子酱是由椰子和鸡蛋、糖和半兰叶制成的,非常醇厚。有人曾经这样描述它:椰子酱——只要

椰子吐司是新加坡人的传统小吃,你会爱上它的。椰子酱是由椰子和鸡蛋、糖和半兰叶制成的,非常醇厚。有人曾经这样描述它:咖啡椰汁——只要你品尝它,你就会立即感受到一种幸福,平凡而简单的幸福。传统的烤吐司覆盖着奶油和甜椰子酱,然后配以蘸有酱油的半熟鸡蛋和一杯香浓的传统咖啡,这绝对会让人上瘾。

  去新加坡必吃的十大美食TOP4:辣椒螃蟹

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当你到达新加坡时,辣椒蟹是一种必须吃的食物。螃蟹是斯里兰卡的一种大螃蟹,最大的一只大约有2.5公斤。据说是胡椒,其实除了胡椒之外,东南亚还有一种酸梅汁调味料,它被转移到蛋花里,带了一大盘胡椒蟹和汁料。一顿大餐后,把一个小馒头(蒸和炸)浸在汤里,再吃几口,这样所有的辣椒螃蟹都可以吃了。没有浪费!

美味的辣椒和螃蟹集中在东海岸。因为它们真的很好吃,所以有很多游客,价格从当年的10多新加坡元/公斤涨到了30多新加坡元/公斤,但还是有很多客人。东海岸有几只辣椒螃蟹,但江伯是最好的宝贝。每次我去新加坡,那都是我必须去的地方。

  去新加坡必吃的十大美食TOP5:椰浆饭

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虽然椰奶饭是传统的马来经典菜肴,但这并不妨碍它成为新加坡华人和印度人最喜爱的早餐选择。顾名思义,椰奶米饭是以它的烹饪方法——命名的,这种方法用椰奶来烹饪米饭,然后用一点香草叶子稍微调味,给米饭一种芳香。

这种经典食物可以分为两种。传统的马来风味比较简单,可以加入江鱼仔(凤尾鱼)、坚果、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。另一种是中式菜肴,配菜丰富,包括炸鸡腿、鸡肉香肠、鱼糕、咖喱蔬菜和午餐肉。属于这一类的餐馆包括忠邦椰子饭和樟宜村椰子饭。坐2路公共汽车去樟宜村市场,你可以体验到这种令人难忘的美食。

椰奶米饭和鸡肉米饭是一样的,伴随着辣椒调料可以给它增加一种不同的感觉。有时候,只吃辣椒就能让你吃东西。

椰奶米饭是早餐和一天中其他食物的好选择。有时,按照传统的方法,店主用香蕉叶包裹大米,以增加更多的天然香味。椰奶饭在新加坡的各种美食场所随处可见,最著名的摊点是亚当熟食中心。

  去新加坡必吃的十大美食TOP6:肉骨茶

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它在由独特的草药和香料制成的原始汤里煮排骨和肉。丁香、肉桂、八角、茴香和芫荽的使用反映了新加坡的多元文化特征。过去,这道菜是苦力补充少量能量和营养的重要方式。

然而,富含草药和香料的黑茶汤只是制作巴库特茶的两种方法之一。如果你不喜欢浓郁的草药味道,再来一份用胡椒做成的清淡的汤一定会让你满意。

这些不同的方法反映了来自中国各地的移民的不同饮食习惯。广东人有悠久的汤文化,所以他们更喜欢添加草药来补充他们的食物,而福建人更喜欢咸的食物,所以他们更喜欢添加酱油到巴库特茶汤,以增强其风味。

在新加坡穆罕穆德苏丹路的酒吧街外,有许多卖热白茶的摊位,通常营业到深夜;在鲁奇路,你可以品尝到全天营业的最著名的巴库特茶。肉骨茶可以和米饭、面条一起吃,而油条是最常见的和茶一起吃的食物。

一碗Bak Kut茶也可以和猪骨、泡菜、红烧豆腐皮一起吃,一天中的任何时候都可以带来健康、美味、实惠的美食体验。

如今,巴库特茶已经在新加坡形成了一种饮食文化。除了方便面,它还推出了一个包含一袋汤的自制包,这已经成为一个独特的食品纪念品。

  去新加坡必吃的十大美食TOP7:炒粿条

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这种由扁米粉制成的小吃有一个蓬勃发展的过程。起初,渔民或农民通常在晚上出售油炸竹条来增加收入。他们用剩菜加工这种小吃,所以有很多方法来制作油炸竹签。

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油炸竹签是通过用酱油和酱油、射干、罗望子汁、豆芽、韭菜、香肠和蛤蜊油炸扁平米粉(类似于意大利面条)制成的。在最初的制作方法中,米粉是用猪油油炸的,所以它有一种独特的味道。

近年来,制作油炸竹条的方法变得越来越健康,摊主增加了更多的蔬菜,减少了过量的油。它不仅使整道菜更加健康,而且使蔬菜和豆芽更加美味和酥脆,给这道昔日的美食增添了更多的魅力。咝咝作响的炒锅和扑鼻而来的热气,使这道菜具有全方位的视觉、嗅觉和听觉美感,让您在用餐前深深陶醉!

新加坡的大部分餐饮中心都有油炸竹签摊,比如麦克米伦路熟食中心,这也是公主台餐厅的名菜。选择鸟蛤或虾仁配一根热气腾腾的油炸竹签,享受这道美味。如果你要去祖卡酒吧享受夜生活,你不妨去附近的锡安路熟食中心(你不需要寻找商店的标志,顾客的长队是最好的标志),在一个受欢迎的摊位上享受美味的炒米粉。

  去新加坡必吃的十大美食TOP8:水粿

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水果是马来西亚和新加坡的一种小吃,在马来西亚南部和新加坡的潮州方言中通常发音为“Chwee kueh”,在吉隆坡被称为“碗饼”(粤语发音)。水锅是由白米制成的,磨成糊状,在特定的模具中蒸熟。馅料是用腌制的蔬菜、洋葱、虾米和辣椒烹制的,吃的时候还会加入一些腌制的辛辣蔬菜,通常用于早餐或下午茶。

水粉是一种地方美食,起源于潮州,属于街头小吃。在马来西亚,没人会在招牌上写“睡粉”这个名字。“睡粉”这个名字出现是因为新加坡的路边摊被当地政府强制搬到小贩中心,而“睡粉”这个名字也开始出现在招牌上。

  去新加坡必吃的十大美食TOP9:窝打

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这道菜在一些亚洲地区非常有名。乌塔在马来语中的意思是“大脑”,因为它柔软的糊状结构与大脑非常相似。虽然这是最常见的做法,鱼和黑拍,你也可以找到黑拍虾,乌贼,虾和鱼头。

作为一种小吃,乌达有它自己的风味,它会让你惊讶于其他地方的美食,如牯沙和椰奶米饭。虽然从未尝试过的游客可能需要一段时间才能习惯,但这种小吃仍然是一种美味的食物,在新加坡的每一条街上都可以找到。每个美食中心都有一两个乌塔尔摊位,也是私人聚会和办公室午餐的热门选择。

  去新加坡必吃的十大美食TOP10:叻沙

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然而,就像大多数中国本土菜肴一样,它的发展也受到了不同地区的影响。拉克萨莱马克是一种独特的方法,仅在新加坡流行,它是由具有浓郁牛奶风味的椰奶制成的。此外,印度红茶阿萨姆拉克萨(——)还有一个更轻(更丰富)的版本。近年来,萨尔萨的灵活性和多样性使其融入了西方的口味,例如萨尔萨意大利面,虽然还没有形成正式的菜肴,但仍然非常美味。

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著名的椰子酱可以在新加坡的加拿大东区找到,那里的面条被切成小块,所以用餐者可以用勺子直接吃。公主露台餐厅还提供莎拉和潘趣酒的配套套餐。因此,当你在新加坡旅行时,不要忘记品尝这种经久不衰的美食。