金川梨花节美食攻略 金川梨花节有什么好吃的
众所周知，像梨花节这样的活动不仅有梨花观赏，还有许多其他的娱乐活动，尤其是食物和小吃。
wWw.iI35.Com
金川地区的饮食文化丰富多彩。
大多数当地人以黄油、粑粑、马茶、酥油茶、烧“膜”、猪、牛和羊为主食。
在糯米糕中加入黄油和白糖，香甜可口；“膜”烧三次，打三折更香，大麦香甜，香猪腿鲜美；
和尚包和中国泡菜面条有西藏风味。酥油茶和油胆茶是以马茶为主要原料制成的，是贾蓉藏人的高档饮品。
wWw.iI35.Com
当你来金川的时候，你最好尝尝当地的食物，一般的住宿地方可以提供餐饮服务。
当地农家以自制土特产和野菜为原料，烹制美味的农家菜，如金川酸菜、春蕾、枸杞芽、核桃花、豌豆苗、苦菜、土豆、野蘑菇等纯天然绿色食品，以及农民自制的金川腊肉、香猪腿等一系列美味食品，堪称金川。
wWw.iI35.Com
推荐餐饮
金盛苑农家乐
地址：位于金川县沙尔乡沙尔尼村
wWw.iI35.Com
金川梨花节美食攻略
糌粑
汽巴是藏族人的主食，类似于mainland China的炒面。巴赞的原料是青稞、豌豆、燕麦等。无论是在田里工作、在山里放牧还是旅行，藏族人都应该随身携带大米。吃饭时，往碗里倒一点糯米糕，加入酥油茶即可食用。它便于携带和烹饪食物。这是一种廉价、方便、实用的食物，适合于土地稀少、燃料匮乏的牧区。
酥油茶
酥油茶的主要原料是黄油和牛奶，还可以添加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶中，将茶水煮沸至变红，然后倒入。搅拌一会儿后，一桶芳香的酥油茶就做好了。准备好的酥油茶必须倒入一个大锅中，在小火上保温。根据收藏家的规矩，你需要一小碗精美的瓷器来喝酥油茶。喝茶时，你不能把手指浸入碗中。此外，最好把你主人倒的酥油茶全部喝光，不能有一半留在碗底，否则会对热情的主人不敬。如果你不想再喝了，主人绝不会强迫你，只是用手掌盖住茶碗。
青稞酒
青稞酒是藏族人民生活中不可或缺的饮品，也是欢庆节日、款待宾客的上品。根据西藏的习俗，当客人来的时候，大方的主人应该拿起青稞酒壶，倒三碗给客人。对于前两碗酒，客人可以喝或留一点，但他们根本不能喝。第三碗满了之后，他们应该一饮而尽以示对主人的尊重。然后客人和主人开始喝酒，喝醉了。当藏族同胞劝人们喝酒时，他们经常唱葡萄酒歌曲，歌词丰富多彩，曲调优美。男人、女人和孩子都会唱葡萄酒歌曲。
wWw.iI35.Com
丹巴香猪腿
丹巴香猪腿是四川省甘孜藏族自治州的特色风味产品。香猪是香巴拉家族饲养的最传统的畜禽。据说它是香巴拉人在驯养野猪和野鸡的过程中建立的一个独特的品种。香猪以绿色饲料为主，从不饲喂人工饲料。它们一年到头都和牛羊一起吃草，长着长长的嘴，小耳朵，窄脑袋，直额头，窄身体，凸背，强壮的四肢，跑得很快。
大渡河鱼
顾名思义，大渡河鱼是生长在大渡河流域的一种特殊鱼类。由于大渡河的水基本上是雪水，水温较低，大渡河鱼类的生长期较长，属于纯天然绿色鱼类。现在它被列为国家保护动物。政府采取限制捕捞的方式，但季节性捕捞是允许的，所以大渡河的鱼也值很多钱，通常是几百元一斤。然而，这种肉非常美味，富含蛋白质。大渡河鱼细长，嘴短。