十大健康坚果排行 哪种坚果营养价值最高
众所周知,坚果富含卡路里和不饱和脂肪酸,可以被称为最有营养的零食。但是坚果的种类太多了,你知道哪种坚果营养价值最高吗?以下小系列将带给你十大健康坚果。让我们来看看。
10.花生
理论上,花生属于豆科,所以它比大多数坚果含有更多的蛋白质。研究发现,花生富含抗氧化成分,可以保护细胞健康,有助于预防心脏病和癌症,保持良好的血糖水平,并有助于预防2型糖尿病。此外,花生的维生素E含量在坚果中特别高,这也有利于皮肤健康。
9.巴西栗
巴西板栗富含硒,据说有助于预防前列腺癌和乳腺癌,并有益于男性生育、皮肤病、呼吸道疾病和甲状腺健康。
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8.碧根果
碧峰果是维生素e的良好来源。研究证明,吃碧峰果可以预防认知障碍、癌症、心脏病等疾病。
7.腰果
腰果富含铁,是牛肉的两倍,特别适合素食者和孕妇。此外,腰果富含镁,有助于保持骨骼健康。腰果的脂肪含量低于大多数坚果,这也降低了替代胆结石的风险。
6.夏威夷果
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夏威夷水果以其酥脆的肉和奶油的味道而闻名。它富含单不饱和脂肪酸油酸,有助于降低胆固醇。它还富含维生素B1,能促进糖转化为能量,具有缓解疲劳和恢复精力的作用。
5.开心果
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开心果的脂肪和热量低,膳食纤维高,所以吃开心果不容易增重,有助于减肥。研究表明,每天吃一定量的开心果有助于降低患肺癌和其他癌症的风险。
4.杏仁
杏仁富含叶酸和维生素E,这对心脏非常有益。同时,杏仁是最有营养的坚果,富含膳食纤维、镁、钾、钙、锌和蛋白质。
3.核桃仁
核桃仁的抗氧化成分在坚果中含量最高。研究表明,经常吃核桃仁可以降低患心血管疾病的风险,对抗糖尿病和一些癌症。此外,核桃仁也是锌和叶酸的良好来源,可以帮助抵抗压力,增加血清素水平,增强脑力。
2.松子
松子的热量和脂肪都不低,它们的脂肪主要是单不饱和脂肪酸,这对身体更有益。同时,松仁是蛋白质和膳食纤维的良好来源,松仁的高维生素K含量在坚果中是独一无二的,对骨骼和动脉健康有益。松子还含有大量的镁和钾,有助于降低血压和保持心脏健康。
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1.榛子
榛子富含维生素E和叶酸。前者是一种强有力的抗氧化剂,而后者有利于孕妇胎儿的健康发育。根据数据,榛子也是膳食纤维、维生素B、蛋白质、钾和钙的良好来源。