安徽名吃前十名排行榜,安徽特色名小吃大全

安徽省不经山水秀美,当地的美食也是非常丰富的,有许多的特色食物小吃,来到这里旅游的朋友一定要尝试一下,绝对不会让你失望。今天我们就来给大家盘点安徽名吃前十名排行榜,安徽特色名小吃大全。

10、格拉条

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格拉条

格拉条,也叫格拉面,是安徽省阜阳地区特色传统小吃。堪称阜阳人的意大利面。相传与苏东坡有关,是阜阳特有的一种食物,颇受当地人的喜爱,在大街小巷都能吃到。

9、太和板面

太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。

8、芙蓉糕

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芙蓉糕

芙蓉糕由萨其玛转化而来,因形态与色调如芙蓉花,故有此称。本品为长方形状,金黄色。内部紧密并有匀称孔隙,风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。

7、石头馃

石头馃

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石头馃是一个有着悠久历史的传统美食,清朝就已经很出名了,有三种口味,分别用米粉、油面粉和玉米粉,吃的时候还可以加上猪肉丁和黄豆粉,用饼包着吃,配上一碗汤,味道简直绝了。

6、蒋大顺米查肉

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蒋大顺米查肉

蒋大顺米查肉绝对是来安徽必吃的一道菜,用带皮的新鲜五花肉作为材料,裹上一层米查粉,然后加上各种调味料制作,做出来的五花肉肉质非常酥烂鲜美,肥而不腻超级好吃,喜欢粉蒸肉的一定会喜欢这道菜。

5、豆腐脑髓

豆腐脑髓

豆腐脑髓是很受当地人喜爱的一个小吃,味道滑嫩鲜美,口感超级好,而且价格也很便宜,来到安徽的朋友们一定要尝一下,营养健康又美味。

4、乌饭团

乌饭团

乌饭团的饭是用糯米和粳米做成的,里面还会加猪瘦肉以及其他的配菜,馅料是特别丰富的,闻起来也特别鲜香,口感香糯,绝对符合大部分人的口味,很值得尝试,也是当地人经常吃的传统点心,尤其是在每年农历4月初8这天。

3、腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼

腌鲜鳜鱼就和臭豆腐差不多,喜欢的人是非常喜欢,不喜欢的人闻到味道都会觉得难受。热油炸熟之后再用小火进行烹饪,鱼肉会非常的鲜嫩,推荐各位可以尝一尝。

2、淮南牛肉汤

淮南牛肉汤

淮南牛肉汤中的汤底是很讲究的,用上等的牛骨和多种香料混合熬制而成,然后里面还会加入牛肉、千张和粉丝等等食材,最后撒上一些香葱即可食用,味道超级鲜香,喜欢牛肉的朋友千万不要错过。

1、黄山烧饼

黄山烧饼

安徽黄山是享誉国内的著名景点,这里的美食肯定也是特别值得尝试的,尤其是非常有特色的黄山烧饼,表皮酥脆可口,内陷也是香气四溢,一般都是用梅干菜为馅料,储存是很方便的,特别适合送给亲朋好友。