北部湾海鲜大科普，吃过10种以上算你赢！另附网购邮寄攻略~
夏天的味道是什么？西瓜可乐橘子汽水？烧烤啤酒龙虾？来和大家分享你有限的夏日美食吧！在6月23日-7月23日期间，我参加了#夏日限定美味#的活动，并为赢得华为FreeBuds3蓝牙耳机+大额E卡投稿！点击这里知道得更多
目录
1、北部湾有哪些独特的海鲜品种？
2、挑选海鲜三步法
3、省钱诀窍
4、去哪里买新鲜又低价？
5、上岛去哪里加工好吃又实惠？
写作背景：
海鲜已经被每个人吃了，尤其是住在一线和二线城市的朋友。一匹马、某个东方市场和海鲜市场都非常方便，所以像我这样的美食家经常自满，认为应该没有他们没有吃过的海鲜~ ~
然而，今年六月我去了北部湾，我真的很想负责任地说，有些品种以前从未见过
许多人不知道在中国南海北部湾有一个叫涠洲岛(——)的小火山岛。这里海鲜丰富，其中许多都是当地独有的。由于捕捞能力有限和当地冷链发展落后，岛上生产的海鲜不能大量销往其他地方，所以很多人几乎看不到。
话虽如此，我们必须感谢祖国——9502.163.com日益发达的物流网络
今天，我们想吃一顿大餐，除了亲自去那里，还可以通过新鲜食品物流来实现。
今天，我将与我的朋友们分享我所见过的海鲜特色菜、购买技巧、烹饪方法以及如何购买和省钱的经验。
最重要的是分享网上购物渠道，让你坐在家里，海鲜上门了
正文
一、岛产海鲜的独特品种
1、胳膊粗的皮皮虾
来到涠洲岛，你怎么能不吃皮皮虾？如果你不吃几顿饭，长筷子粗胳膊的皮皮虾会损失很多！
多亏了南海的高水温，皮皮虾比其他海域更大、更肉质和强壮。
强烈建议做盐和胡椒，味道很好。
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皮皮虾有着厚实的手臂，咬一口是幸福的滋味！
010-1010的虾最好是黄色的，不要贪心。如果壳很大，肉就不紧或不好吃。
那你怎么知道哪个皮皮虾是黄色的呢？
把它的肚子翻过来。有一只黄色的皮皮虾，腹部有明显的橙色线。
选择时，用篮子舀，不要用手。它们非常强大，尤其能刺伤人。
这只蜗牛如此之大，它超过了一个男孩的手掌。这种颜色明亮而迷人。
田螺肉质坚硬，适合切片和炒制，口感酥脆爽口。
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一些屠宰餐馆非常小，一家卖200-300元，这纯粹是为了那些不知道如何做生意的游客。
自己去海鲜市场买，然后找家餐馆加工。加工费是15%水煮，20%油炸。
怎么挑选活皮皮虾？
是一个便宜的大碗。如果你还没吃过，你可以买最小的，然后试试。它没有螺帽。它直接戳肉。如果它动了，它就会活着。
记得把水从壳里倒出来，然后再称重。它很大，能盛很多水。
2、皇帝螺
活着的海胆很像宫崎骏其人动画中喜欢吃糖果的煤球灰色精灵吗？
打开后，里面是这样的。你可以蘸着吃，也可以生吃。
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不习惯吃生食的伴侣可以尝试用海胆蒸鸡蛋。你可以吃嫩鸡蛋里的海胆肉，这有点像日本食物里的鱼籽。
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看打开后的颜色，橙色是明亮的，没有水，没有气味，这是一个好宝宝~
3、海胆
舌鳎非常有趣，两只眼睛长在一起，看起来像一个大脑不好的孩子。
它生活在海底，需要用渔网捕捞。
wwW。ii35。cOm因为它的身体又平又薄，所以特别适合油炸。它的外壳很脆，肉又软又嫩，上面撒着葱、胡椒和盐。这绝对是惊人的！
只有大骨架，没有鱼骨，所以非常适合婴儿食品补充。头部和小内脏很少，而且不称重。
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驯养的舌鳎在被捕捞时很快就死去了，所以即使在当地，只要它是新鲜的，就不会被活着卖掉。
皮肤完好无损，身体笔直，肉摸起来有弹性，柔软或新鲜。
4、舌鳎鱼
蛋黄牡蛎仅产于涠洲岛附近海域，均为野生，无养殖，其种类与普通牡蛎大不相同。~当你到了涠洲岛，你必须吃更多的饭~
蛋黄牡蛎在外观和味道上与普通牡蛎非常不同，类似于扇贝肉，密度比扇贝肉大。
烧烤或蒸大蒜非常好。
6月份，价格高7元/只，低4元/只。
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