煮鸡蛋要煮多久_白水煮鸡蛋的营养介绍

其实很多人做鸡蛋的时候都不注意时间。他们觉得几乎凭感觉就能做到。但是，如果他们不把握好煮蛋的时间，不仅会影响鸡蛋的口感，还会极大地影响鸡蛋所含的营养成分。事实上，用白水煮鸡蛋最合适的时间是用清水煮五分钟。鸡蛋最有营养的吃法是白水煮鸡蛋，简单方便。

鸡蛋作为一种廉价的食物，受到人们的喜爱。首先，吃鸡蛋的方式多种多样。炒鸡蛋，煎蛋，或者用来做一些零食的辅料都很好吃，但是最好的保健功能是白开水煮蛋。鸡蛋是除母乳外，人体所需蛋白质含量最一致的食物。所以无论是老人还是小孩，都喜欢通过吃鸡蛋来补充人体所需的蛋白质。每天一个煮鸡蛋可以补充人体所需的营养。方法很简单，营养很丰富。

鸡蛋中含有的脂肪很容易被人体消化吸收，因为鸡蛋中含有的脂肪是蛋黄中的不饱和脂肪酸。每天一个鸡蛋，不会让人感觉到消化系统的压力，反而会大大增加人体的消化功能。换句话说，每天吃一个煮鸡蛋，可以帮助肠胃蠕动，帮助人体消化和排出毒素。鸡蛋含成分少，可以和牛奶一起吃，可以起到补充作用，特别是对于母乳不多，不母乳喂养的孩子，可以让他们的营养起到很好的补充作用，有利于宝宝的健康发育和成长。

白煮蛋对婴儿补充铁元素能起到很好的作用。当然，对于缺铁的人来说，白煮蛋也是营养价值较好的食物，可以预防和辅助治疗缺铁性贫血。蛋清煮鸡蛋使鸡蛋含有大量的微量元素，也是一种容易被人体消化吸收的食物。白煮蛋唯一美中不足的就是维生素c含量低，所以我们吃白煮蛋的时候，最好搭配一些水果或者新鲜蔬菜，这样保健效果更好。

但是吃白开水煮蛋还是有一些禁忌的。首先，注意不要说鸡蛋煮的时间太长，因为长时间煮不仅会损失鸡蛋中的大量营养成分，而且不容易被人体消化吸收，无法达到利用营养成分的功能。另外，鸡蛋的量不能盲目食用。不要觉得鸡蛋营养丰富，吃多了。最健康的吃法就是每天早上吃一颗，即使是成年人。