安徽特产有哪些？细数十大最具特色的安徽特产
旅游时，不仅要欣赏当地的风景，还要探索当地的土特产。你必须带一些回来与朋友和家人分享。安徽是中国的文明古都之一。它悠久的历史和长江以南美丽的风景吸引了许多外国游客。许多人选择在假期参观这里。你知道安徽的特产吗？为了方便大家在安徽旅游时购买到最多的地方特产，我在这里整理一下安徽省十大特产。让我们看看！
1.黄山烧饼
黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”，是安徽惠州地区的传统小吃。它是由细面粉、净肥肉、梅菜干、芝麻、精盐、植物油手工制作而成，然后泡面、揉面、酥脆、去皮、馅料、封口、卷制、撒布而成。因为这个饼是炭火慢慢烤的，形状像蟹壳，所以叫黄山蟹壳黄烧饼。黄山烧饼有很多层但是很薄，味道很浓郁。安徽徽商很有名。需要注意的是，徽商当年离开家乡，带来的，除了包袱和雨伞，这就是黄山烧饼。
2.黄山毛峰
WWw.iI35。coM黄山毛峰，中国十大名茶之一，一般产于安徽惠州，故又称徽茶，始建于光绪年间谢茶馆。每年清明谷雨，良种茶树"黄山品种’的芽都要经过多道工序手工挑选和油炸。这种茶的形状略卷曲，像麻雀的舌头，花蕾保留绿色，露出银色。在杯中冲泡后，雾气缭绕，滋味甘甜，香气碧蓝，回味无穷。由于茶叶采自黄山之巅，满头白发，故名黄山毛峰。
3.滁菊
滁菊是安徽滁州特有的菊花。菊花也是药材，滁菊在我国四大药用菊花中排名第一。滁菊主要产于滁州。滁菊常用于治疗肝阳上亢引起的头晕等症状。古书也记载，菊花可以制成枕头，用于治疗肝阳上亢的症状，如视力、头痛、头晕、红肿、疼痛。常喝楚菊制成的花茶，对治疗高血压、冠心病、动脉硬化有很好的效果，而且味道香甜。
4.寸金
寸金是安徽省会合肥四大名点之一。它有一支粗笔，长约一英寸，因此得名“寸金”。它的特点是表面酥脆香甜，内部柔软。它有橘子饼和桂花的特殊甜味。软而不粘，吃起来甜甜的，回味无穷。如果你喜欢甜糯的食物，千万不要错过这个美食！
5.砀山酥梨
砀山梨原产安徽砀山。砀山梨很甜，因为含糖量高。它还富含矿物质和其他维生素。这是一种罕见的水果。除了生吃，还可以加工成梨酱、梨糖、罐头。吃的方法有很多。梨汁、梨膏具有清热化痰、止咳润肺的药用价值。日常生活中大家都喜欢用梨治咳嗽。
，效果通常也很好。砀山酥梨的品种有很多，主要品种有：金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥，其中又以金盖酥品种质量最佳，在外地也是最为畅销。
6.古井贡酒
古井贡酒产自安徽省亳州市，是安徽的传统名酒，安徽本地人基本上都有见过，素有"酒中牡丹"之称，更是被称为中国八大名酒之一。古井贡酒的酿酒历史非常悠久，其渊源要追溯到公元一百多年。酒色清淡，味道浓郁，酒香袭人，只闻着，就已经沉醉了，爱喝酒的朋友有机会一定要尝尝。
7.符离集烧鸡
WWw.iI35。coM符离集烧鸡，可能很多人没有听过，但它却是是安徽省宿州市的一道特色传统名菜，是一道可以称之为代表当地的名肴。正宗地道的符离集烧鸡颜色味道都是十分的上称，香气扑鼻，鸡肉白嫩，虽然肥却不会让人感到腻口，鸡肉烧的很熟烂，特别的入味，好吃到嚼骨头都觉得很香，所以当地的居民更对这份美食是尤为喜爱。符离集烧鸡起源于20世纪初，创始人多被认为是韩景玉，原名为韩家扒鸡，到了1951年，政府正式命名其为符离集烧鸡，并且逐步变成了当地最大的美食产业，2008年，符离集烧鸡更是成为了省级非物质文化遗产，如果外地来的朋友经过此地，是一定要带回去和亲朋好友分享的。
8.巢湖银鱼
巢湖银鱼，产自巢湖，是巢湖鱼类资源中较为珍贵的鱼种。古代有"脍残鱼"、"玉余鱼"、"白小"、"冰鱼"的别称，也有"鱼中皇后"的美誉。体形细长、透明似水，看起来晶莹剔透，可爱极了，也因此而被命名为银鱼。银鱼不但外形好看，还是个实力派呢，它的肉质很细腻紧实，味道也很鲜美，是不可多得的鱼中佳肴。
9.怀远石榴
怀远石榴很早就有人栽培了，石榴的品质优质一直都负有盛誉，据说从唐代开始就有人栽植，怀远县志中更是记有："榴，邑中以此果为最，曹州贡榴所不及也。"由此可见，怀远石榴一直以来都是当地的特色，并且色彩艳丽，晶莹润，甘甜美味，外形上乘，赢得了大家的一致好评。怀远石榴更是远销国外，走上了国际之路，可以说是怀远人的一大骄傲了。
10.麻饼
麻饼和寸金一样，都是合肥的四大名点之一，历史也能追溯到很久以前。相传早在北宋年间，合肥早先生产出了一种形有铜钱大小的实心饼，名为“金钱饼”，味道极佳，是街头巷尾的畅销小吃，又传到了元末，朱元璋的水师将领，为了准备干粮，行军至裕溪口时，就派人到合肥做一种更大“金钱饼”，也就是现在的麻饼了，水师们吃了这种家乡特制的饼，士气大振，战胜了元军，乘胜夺取了采石天险，因此这种饼吃上一个也是很能充饥的，麻饼形似月饼，表面金黄焦脆，火候恰好，表皮上撒的芝麻粒粒饱满，分布均匀，食之外皮松软香甜，内馅甜而不腻，具有橘、梅等果料风味，每一处细节都控制的恰到好处，也体现了当地人对它的制作用心之至。
安徽的特产还远远不止这些，它们还有的隐藏在街头巷尾的各个角落，等待我们去探寻，但今天为大家介绍的都是当地特产中最为地道的，来到这里旅游之后，要带回去的不只是一份美好的心情，还有这些安徽最为正宗的特产美食，这些承载着安徽人记忆的特色相信也一定能被行至此处的游人所喜爱。