合肥有什么特产?极具特色的十大合肥土特产盘点

众所周知,合肥位于中国长江三角洲城市群,在长江和淮河之间,四面环湖,属亚热带季风气候,四季分明,气候温和,是一座非常宜居的旅游城市。但是,我的朋友们对合肥的特产没有具体的印象,所以在旅游的时候,有一种张耳的和尚想不出吃什么的感觉!今天我给大家展示合肥的美味特产,能征服你的胃,打动你的心!

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1、大圩葡萄

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包河区大圩镇种植葡萄历史悠久。葡萄品种有米香包、白玫瑰、美指、绿(红)堤、京亚等十多个品种。鲜葡萄的特点是果穗紧密,颗粒大而均匀,果粒均匀度高,果皮色泽鲜艳;果肉柔软多汁,酸甜可口,具有该地区葡萄固有的风味和品质。果汁可溶性固形物含量高,糖酸比例适宜,特别适合新鲜食用。所以吐鲁番不仅葡萄香甜多汁,华东也能品尝到不同风味的葡萄!旅游的时候,一串酸甜的葡萄会很好吃。

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2、长丰草莓

长风草莓是我国著名的水果,而长风草莓主要产于水湖镇,有“草莓之乡”的美誉,产品远销北京、上海、天津、大连、青岛等全国大中城市。受地理温度的影响,这里的草莓酸甜可口,果汁丰富,都是绿色无污染的食品。但是草莓不容易运输,过了季节容易坏,不建议远送,最好在本地品尝!

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3、三河米酒

三河生产糯米甜酒历史悠久。它的原型是金波利口酒。后来三河酒厂挖掘民间工艺精华,开始生产糯米密封陈年酒。改良后的利口酒叫巢湖利口酒。因为这款酒是用巢湖出产的优质糯米,密封在缸中陈酿一年多,压榨沉淀过滤而成,是纯天然的营养酒。这款甜酒色泽橙黄明亮,味道鲜美,醇香绵软,沁人心脾,回味悠长。三河米酒除了口感好之外,氨基酸含量高,有助于振奋精神,强身健体,放松肌肉,促进血液循环,延缓衰老,所以也是一种很好的保健品!这几年随着制作工艺的提高,保存时间变长了,买回家送给长辈是个不错的选择!

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4、白云春毫

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喜欢品茶的小伙伴们,不要错过优质的茶。白云春,庐江县唐池人,由陈翔教授亲自开发命名。此茶因其外观紧实细腻,香气清新淡雅,滋味鲜醇,汤色青绿清亮,叶色嫩滑均匀而受到茶爱好者的青睐。合肥有一个很大的茶园,可以在茶园里体验采摘的乐趣。下班后带一罐香茶回家是一件美好的事情!

银鱼

5、银鱼

当初我们介绍合肥环湖,那么辽阔的巢湖也给了人们很多好吃的礼物,当然肯定有大家喜欢的新鲜货。巢湖银鱼产于巢湖,呈圆柱形,无鳞,透明、无色、光滑,被誉为巢湖女王。大银鱼是体长15 ~ 20厘米的粉鱼,小银鱼体长4 ~ 7厘米,骨骼柔软无刺,新鲜可口,营养丰富。大大小小的银鱼都有自己独特的味道,银鱼在当地有着美好的爱情故事。吃鱼听故事的时候,肚子和心都很满足,一定要吃!

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6、巢湖螃蟹

巢湖除了银鱼,螃蟹是不可或缺的。巢湖螃蟹在全国也很有名

名度的,是中华绒螯蟹家族中一员,因为巢湖螃蟹受生活习性影响的关系,没有腥气和泥土味,蟹肉饱满鲜味纯正,等秋季迟些时节,巢湖里的大螃蟹膏肥肉多,不管是怎么烹饪都能很好的尝到螃蟹的美味!秋季到合肥旅游的小伙伴一定要巢湖边品尝这样美妙的自然馈赠!

白虾

7、白虾

巢湖的白虾可以加工制成虾米,又可以叫做虾仁,淡水产的又叫湖米。我国湖米的两大产区,分别为巢湖和洪泽湖。白虾的肉白籽黄,甲壳甚薄,微有棕斑,良好的品质也让白虾销往各个国家和地区。白虾的优质得益于巢湖水域宽阔,饵料丰富,适宜白虾繁殖生长。虾米具有很高的营养价值,含有大量蛋白质、无机盐以及丰富维生素,所以不管是老人小孩都很适合吃,味道也很棒!

黄陂岭大闸蟹

8、黄陂岭大闸蟹

说到大闸蟹大家可能第一时间会想到阳澄湖大闸蟹,但是殊不知合肥黄坡岭大闸蟹也是品质上佳的。此蟹的肉质纤维长,味道细腻甜美,营养含量高,素以“青壳背厚、白肚金爪、个大膏腴、黄满味美”而著称的。最重要的是该种螃蟹因为知名度的关系价格上会相对比较低一些,所以喜欢吃螃蟹的朋友可以大快朵颐了!

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9、合肥龙虾

合肥龙虾有肉嫩,皮薄的特点,是江淮地区特有的品种。在小龙虾养殖地会看到小龙虾趴在水草上会洗新鲜空气的情景,并且在当地吃虾也成为一种时尚。在养殖地,现捞现做,不管是怎么样的烹饪手法都能完美激发出小龙虾的美味鲜香。

巢湖麻鸭

10、巢湖麻鸭

湖里的鱼虾蟹给了人们美味的享受,岸上的麻鸭当然也不会逊色!巢湖麻鸭是合肥独有的品种,巢湖麻鸭主产巢湖市各地水网地带,人工饲养历史悠久。此鸭肌体皮薄骨细,肉嫩味美,且脂肪适中,既可供宰杀红烧或清炖食用,并且鸭蛋可以制成松花蛋,可以说全身都是宝。

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合肥因地理环境关系的影响,其特产丰富多样,水果酸甜适口适合旅游时在当地直接品尝,水产丰富适合品尝过后带回家分享给亲友,还有米酒和茶叶这样送人的佳品!这样说来合肥的特长可以说是包含了方方面面,而且品质高价格适中,能在旅行游玩时也不用亏待自己的胃,下次不要再说合肥没有特产啦,按照我列举介绍就可以让你吃的好吃的开心,再也不用愁旅游伴手礼带什么好。