蒜蓉粉丝蒸丝瓜的简单做法，蒜香味十足，粉丝爽滑丝瓜鲜嫩

今天就和大家分享一下用蒜扇蒸丝瓜的方法。蒜味浓郁，粉丝顺滑的丝瓜鲜嫩。这是一顿美餐，方法很简单。我们现在就开始做吧。

所需食材及调料：

两个丝瓜，一把粉丝，一把大蒜，适量葱花，一点红辣椒，2克食用盐，1克胡椒粉，3克白糖，10克极鲜酱油，10克食用油，10克清蒸鱼酱油。

先将丝瓜去皮，然后切成约1-2厘米厚的斜刀切段。

提前做一小批准备好的粉丝，中间用刀切开，吃起来更方便。

扇子切好后，放在盘子中间，然后把切好的丝瓜沿着盘子边缘放，尽量整齐，这样看起来更好看，剩下的小块放在中间。

把一把蒜剁碎，尽量剁碎。一点点红辣椒也切碎。如果喜欢吃辣的，可以用小米椒代替。

将蒜末和红辣椒放入小碗中，加入2克食用盐、3克白糖、1克胡椒和3克香油，搅拌均匀，然后加入10克美味。然后充分搅拌均匀。

每根丝瓜上放一点调好的蒜，最后把剩下的蒜放在中间。

然后煮一些开水，在锅里蒸八分钟，时间到了就拿出来，倒一勺清蒸鱼和酱油。

烧点热油。油温70%热的时候，在丝瓜上倒一勺热油，10克左右，菜就做好了。

这个简单的自制版蒜蓉粉条蒸丝瓜就完成了。色、香、味俱佳。粉丝也很丝滑。喜欢的话可以在家试试。