漠河美食有哪些

漠河旅游资源丰富,景点众多,自然景观奇特。虽然地域不算广阔,但是餐厅和酒楼很多,东北的特色菜谁都可以吃。推荐的特色菜有黑龙江鱼、鸡肉炖蘑菇、白肉血肠等。

餐饮概况

漠河县面积不大,但是餐馆多,餐馆多,任何一个都可以吃到东北特产。

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北极村的餐饮相对比较贵,通常每顿大概40元一人。当然,在旅游风的冲击下,漠河县的餐饮、住宿、交通都在发生变化,漠河县与北集村的差距也在逐渐缩小。鸡肉炖蘑菇一直定价在150-170元。所以你要提前问清楚价格在哪里吃,以免出现不愉快的情况。

北洪村的大部分食物和蔬菜都要从漠河和土强运到村里。北洪村盛产大豆、小麦和土豆,家家户户养猪、养鸡、养牛都很健康。吃饭问题一般可以在居住地解决。大多数家庭旅馆都会做当地的菜,只要问问老板就知道了。

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特色美食

黑龙江江鱼

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到了黑龙江附近的漠河,还不如吃一条河鱼。鱼的种类很多,味道鲜甜,但是价格不便宜。最好的鲶鱼需要几百元一斤,还有各种小河鱼,最常见的有河白条、狗鱼、鳕鱼等。可以有不同的吃法,也可以炒、焖、炖。

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小鸡炖蘑菇

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漠河旅游指南2018漠河有什么好玩的

鸡炖香菇是东北地区的名菜,是用野生香菇、鸡肉、粉条烹制而成。食用时榛蘑香,菇肉滑嫩,鸡肉嫩烂,色泽红,汁多味浓。

白肉血肠

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白肉血肠是东北特色菜之一。白肉是猪肉,血肠是猪血。漠河人遵循这道菜的原始烹饪手法,加上一个蒸的过程,就是炖肉之前,把白肉放在锅里蒸20分钟。这样做出来的白肉血肠色泽鲜艳,口感醇厚。这道菜漠河每个餐厅都可以吃,一个砂锅30元左右。再加上——酸菜,这是东北菜的精华,一盆东北特色杀猪菜会出现在你眼前。

漠河炖菜

炖鹅,炖排骨,炖土豆,炖豆腐,炖粉条.东北炖菜遍地都是,大碗,味道很浓。最常见的有酸菜炖豆腐,玉米炖排骨,当地农民炖。

注意事项

漠河位于中国最北部,气候寒冷,与外界交通不是很顺畅。因此,受这些因素影响,漠河饮食总体上具有以下特点:

1.从食材的选择上来说,肉比菜多,而且擅长吃血制品,比如血肠、血豆腐。

2.从口味上看,菜咸鲜,油浓而不腻。所以,口味清淡的游客在点菜之前应该先说明一下,或者有意识的点一些清淡的菜。

3.烹饪技术方面,大多是炖菜。炖菜最大的特点是吃起来很暖,所以漠河菜几乎90%都是炖菜,味道非常好,有很强的东北菜特色。

4.从烹饪和装载工具来看,砂锅是第一位的。因为砂锅可以长时间保持食物的热度,所以在寒冷的冬天,它是漠河非常实用的用餐工具,很受当地人的欢迎。