呼伦贝尔有哪些特产 内蒙古呼伦贝尔特产有哪些

《呼伦贝尔有哪些特产 内蒙古呼伦贝尔特产有哪些》

呼伦贝尔的特产有干牛头、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙果、手抓肉、奶豆腐、内蒙奶酪、内蒙地毯、扎兰屯黑木耳、红烧牛头、刀切酥、成吉思汗铁板烧、呼伦湖小白鱼。

1.风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品。是蒙古族居民最传统的食物。它在蒙古历史悠久，起源于成吉思汗时期。当时为了减少军事包袱，牛肉都是晒干吃的。它有800多年的历史。牛肉干采用优质黄牛肉和食用盐制成，不仅富含蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，而且对健胃健脾、强筋壮骨等症状有一定疗效，味道鲜美。

2.鄂伦春族蓝莓

鄂伦春族蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，2017年被列为中国农产品国家地理标志产品。由于鄂伦春族司机变化明显，春季日照充足，夏季雨热同步，冬季漫长寒冷等气候条件，特别适合蓝莓的生长。种植的蓝莓富含维生素、蛋白质、锌等丰富营养，味道鲜美，酸甜可口。

3.把刀切脆

刀切饼是内蒙古呼伦贝尔的传统小吃，主要由优质面粉和麦芽糖制成。该刀切蛋糕口感香甜、酥脆爽口，具有养心补肾、清热止渴的功效。适用于所有宴会、早餐或招待客人。