湛江有哪些特色小吃 广东湛江特产

《湛江有哪些特色小吃 广东湛江特产》

湛江的特色小吃有徐闻八宝饭、吴川月饼、吴川牛肉干、梅糠麻桐、白切鸡、烂锅炒米粉、虫螺粥、炸虾饼、米卷。

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1.吴传美录烂炒锅炒粉

鲁美烂炒锅炒粉是广东湛江吴川的一个特色小吃，历史非常悠久。明清以来就有了。它是以粉丝和鸡蛋为主要原料，采用传统生产方法制成的。制作的炒粉，炒锅味浓，油香、葱香、蒜香，腮香、牙香

2.蛤蜊饭

蛤蜊粉是广东湛江的特色小吃。文蛤文蛤粉的原料叫文蛤文蛤叶，里面加了米饭。蛤蜊蛤蜊粉采用传统生产方法制成。生产的蛤蜊粉具有治疗感冒咳嗽、牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振的功效。

3.田艾米

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天爱米是广东湛江的一个特色小吃，有着悠久的历史。一般情况下，当地每家每户都会做出天爱米。生产过程非常复杂。选用田艾糯米和糯米为主要原料，用传统方法制作而成。生产的田艾米曲能清除体内杂质和灰尘，去除油污，滋补强身，具有避邪散寒的功效。