肇庆有哪些特产 广东肇庆特产有哪些

《肇庆有哪些特产 广东肇庆特产有哪些》

肇庆的特产有肇庆蒸、德庆酥、四会米粉、封开蜜枣、四会糖桔、麒麟李、广宁糖桔、端砚、兴化白马茶、怀集燕窝、封开兴化鸡、罗东牛肉干。

1.肇庆蒸

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肇庆包蒸是广东著名的特色小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆包蒸历史悠久，早在秦汉时期就有包蒸的习俗。肇庆的蒸饺和其他地方的蒸饺不一样。肇庆的蒸饺不用竹叶，而是用冬叶包裹，然后放入猪肉、绿豆或香肠，再用柴火煮。这样做出来的蒸饺好吃又有营养。

2.四会沙糖橙

四会沙糖橙是广东肇庆的特色水果。四会地理环境非常优越，雨量充沛，日照充足，土壤肥沃，非常适合糖橙的生长。生产出的糖桔果脆、多汁、化渣、甜。

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3.端砚

端砚，肇庆特产，已有一千三百多年的历史。在中国四大名砚中，端砚最为著名。其石坚实而光滑，墨发达而细腻，书写流畅，颜色长久不变。端砚产于肇庆柯蓝山和北陵山(古代称端州)一带，唐初开始生产。当时的端砚很简单，没有装饰图案。