忻州特产 忻州特产都有什么特产

《忻州特产 忻州特产都有什么特产》

忻州特产有樊氏黄米、代仙梨、偏关羊肉、东宇磨盘柿、代仙麻、忻州糯玉米、铜川梨、神池黑豆、宁武裸麦、代仙米、益精瓜、神池羊肉、宁武炸糕、忻州瓜、樊氏豆腐干、神堂宝苹果。

樊氏黄米

黄米其实是北方的一种粮食，是谷壳小米的果实。比小米大，颜色是淡黄色。熬成粥后，味道很浓。樊氏黄米产于北方，主要在黄土高原，但在北方人眼里，黄米高于小米，是一种很有营养的粗粮。

代仙梨

代县酥梨是忻州市代县的著名特产。这里出产的酥梨像鸭梨，色泽棕黄，皮薄肉厚，香脆可口，香味浓郁，故名金素丽。这种酥梨具有品质好、含糖量高、甜如蜜、酥、脆、甜、香的特点。经常吃酥梨有一定的治疗作用。

偏关羊肉

偏关羊肉是偏关县的名产。这里的牧草资源丰富，用苜蓿和高蛋白的天然药用植物喂养山羊，所以羊肉的品质是特制的。偏关羊肉肉质细嫩，红白相间，营养丰富，鲜而无味，具有壮阳、补血、治虚的功效。

东玉磨盘柿

东玉磨盘柿产于定襄县南庄乡，那里环境条件很好，气候稳定，水源丰富。至今已培育60多年。磨盘柿是东宇最有名的柿子。除了生柿子，还可以做成柿饼、柿饼、柿子馅、酿酒、醋。生柿子有医疗作用，可以降血压，治胃痛，解酒。