汕尾有哪些特色小吃 广东汕尾特产

《汕尾有哪些特色小吃 广东汕尾特产》

汕尾的特色小吃有生水蟹汤、甲子鱼丸、汕尾咸茶、蔬菜、年糕、猪肉卷、集市牛肉干、清汤蟹丸、南瓜饭脯。

1.米花糕

米花糕是广东汕尾的特色传统小吃，历史悠久，是汕尾人过年等节日必不可少的美味小吃。其实米花糕的制作过程并不是很复杂。米花糕是以优质精制白糯米为主要原料，经蒸熟、晒干、炒脂精制而成。制作的米花糕香脆可口。

1.甲子鱼丸

甲子鱼丸是广东汕尾特有的传统小吃，历史悠久。据记载，它制作于宋代，已有一千多年的历史。甲子鱼丸的制作工艺非常讲究。选用优质海鲜和面粉为主要原料。传统生产工艺生产的鱼丸味道鲜美，回味悠长。

2.蔬菜

菜用青稞是广东汕尾的传统美食名点。汕尾人长期食用蔬菜青稞，但具体产地尚未研究。汕尾的蔬菜很优雅。选用米粉为主要原料，然后用虾、肉丁、花生等制成的馅料包裹。最后，吃的时候再蒸再炸。尝起来又甜又嫩又好吃。汕尾人早晚都会吃。