保定有哪些特产特产 河北保定特产有哪些

《保定有哪些特产特产 河北保定特产有哪些》

保定的特产有唐县大枣、火烧驴肉、白云张馒头、白洋淀芦苇编织品、白洋淀皮蛋、六灵嘴、大慈格香油、高碑店豆腐丝、火烧白肉、铁球、白沟泥人、满城磨盘柿、清远西瓜、满城草莓、高碑店黄桃。

1.驴肉着火了

烧驴肉是一种传统小吃，就是在火里吃煮熟的驴肉。火烧驴肉起源于保定，流行于保定乃至华北地区。驴肉的主要成分具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先大火炖，再暖火炖，调料近20种。烹饪时间长，成熟彻底，色泽鲜嫩，肉香而不木，香味长，柔软适口。医书里有驴肉补血，益气，补虚。可见驴肉不仅味道鲜美，还具有保健功能。

2.城市里的草莓

满城草莓是河北保定的特色水果。满城草莓种植于1953年。它是中国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属于暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，日照充足，雨热同步，适合多种果蔬生长，是最好的草莓生产带。生产的草莓呈心形，味道鲜美，又红又嫩，多汁，酸甜可口，风味十足。

3.白洋淀皮蛋

白洋淀皮蛋也叫河北皮蛋。主要产于河北省安新县白洋淀。剥去蛋壳后，可以清楚地看到，蛋体晶莹剔透，深褐色半透明，酷似琥珀，富有弹性，表面有松木花纹；切鸡蛋体，蛋黄墨绿色或五色，软而不流，厚而不滴，香香可口，味美而不腻，易消化，最适合做酒，也是宴席上的美味。