肇庆有哪些特色小吃 广东肇庆特产

《肇庆有哪些特色小吃 广东肇庆特产》

肇庆的特色小吃包括肇庆清蒸、德清酥、四会米粉、德清五福鸡、罗东牛肉干和咸杏鸡。

1.肇庆蒸

肇庆包蒸是广东著名的特色小吃，2012年被列为中国国家地理标志产品。肇庆包蒸历史悠久，早在秦汉时期就有包蒸的习俗。肇庆的蒸饺和其他地方的蒸饺不一样。肇庆的蒸饺不用竹叶，而是用冬叶包裹，然后放入猪肉、绿豆或香肠，再用柴火煮。这样做出来的蒸饺好吃又有营养。

2.德清酥

德清酥是广东肇庆的特色小吃。是肇庆人非常喜欢的传统小吃。它是以浓郁的粉末和鸡蛋为主要原料，采用传统生产方法制成的。生产的德清酥脆，香甜酥脆，色泽淡黄明亮。

3.四会濑户粉

四会米粉是广东肇庆的特色小吃，历史悠久，是一种非常传统的民间小吃。以糯米粉为主要原料，采用传统制作方法制成，配以高汤。吃的时候加入各种调料，汤的味道鲜美可口。