绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产

《绵阳有哪些特色小吃 四川绵阳特产》

绵阳的特色小吃有梓潼片粉、梓潼酥饼、凉席凉粉、绵阳米粉、平武腊肉、江姬豆花、锅盔、鸡蛋烧饼。

1.绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳的特色小吃，历史悠久。据相关记载，绵阳米粉已有1800多年的历史。绵阳米粉很细。选用大米为主要原料，通过传统生产方法制成米粉。生产的绵阳米粉香味浓郁，有清汤、红汤、对浇。

2.梓潼片粉

梓潼切片粉是四川绵阳的特色小吃，历史悠久。据说起源于清朝光绪年间。梓潼片粉生产工艺很精细。原料是淀粉和绿色蔬菜汁。按照传统的民间工艺，用甘甜的井水，制成的片剂粉末不仅味道鲜美爽口，而且还能缓解饥渴，具有清热解毒、益气通脉的功效。

3.梓潼酥饼

梓潼酥饼是四川绵阳的一种特色小吃酥饼，历史悠久，据说起源于汉代。梓潼酥饼的制作工艺非常精细。选用小麦粉和菜籽油为主要原料，采用传统工艺和独特配方。所生产的酥饼色泽淡黄，色泽鲜艳，质地均匀清晰，香脆可口，入口即化渣。