三亚特色美食有哪些 三亚有什么美食

《三亚特色美食有哪些 三亚有什么美食》

三亚特产主要有海南李佳竹筒饭、保罗粉、清补粮、海南萝卜糕、陵水酸粉、夹脊鸭、东山羊、乐和蟹、文昌鸡、椰子饭和海鲜。

海南李佳竹筒饭

海南黎族的一种传统美食，用大米和香料在新鲜的竹筒中烘烤，大多在山里制作或在家里用木炭烘烤。现在经过厨师在传统的基础上改良，使得这种美味蜂蜜在全国范围内享有盛誉，成为海南著名的美食之一。

保罗粉

保罗粉是海南当地的小吃，由米粉、汤和各种调料制成。粉白软滑，汤烫可口，调料鲜美耐嚼不腻，鲜嫩微酸辣，诱人食欲。保罗粉可以在三亚街头的小吃摊和餐馆里吃。河西路一款正宗保罗粉的味道非常值得推荐。

清步良

清步良是个好吃又有名的景点，夏天特别受欢迎。清热利湿的老火汤其实用料丰富，不统一。通常从北到南有绿豆、红豆、山药、莲子、藕、薏米、百合、红枣、杏子，主要侧重健脾祛湿，也侧重润肺。

海南萝卜糕

海南萝卜糕是美味的韩名菜，属于上海菜。蛋糕装饰有红色和绿色，颜色鲜艳，萝卜味浓郁，相互兼容，口感鲜嫩。用糯米、虾米、白萝卜丝等制成。

陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的特色小吃，类似海南粉，但加了特制的酱汤，酸甜适口，调料丰富，美味难忘。第一市场有卖陵水酸粉的摊位，其他街头小吃店也能找到。

浮土鸭

添加剂鸭又叫“番鸭”，红冠，黄蹼，黑白相间。由于琼海市添加剂区独特的养殖方式，出笼的“番鸭”胸脯大、皮薄、骨软肉嫩，入口肥而不腻，所以世人赋予它“添加剂鸭”的美称，以区别于其他地区饲养的“番鸭”。添加剂鸭有三种吃法，可以做成白切鸭、板鸭、烤鸭，味道都不错。三亚所有酒店和街边餐厅都可以吃到。

董发火了

东山羊之所以得名，是因为它出生在海南省万宁市东山岭。东山毛色黑，肉厚，汤肥，鲜而不腻，口感好，皮滑肉细。东山羊的吃法多种多样，各有特点，有烧、炖、煮。

乐和蟹

乐和蟹以其硬壳和丰富的脂肪酱而闻名。烹饪方法多种多样，有蒸、煮、炸、烤等。除了在各大餐厅吃这道菜，还可以在第一市场、春园海鲜广场、友谊路下岗工人海鲜广场等海鲜市场吃。买几只新鲜的乐和螃蟹，在加工车间蒸熟。白蟹肉和肥蟹酱就可以了。

文昌鸡

文昌鸡是海南四大名菜之首，因其原产地文昌市而得名。它是一种经过精心挑选和精心配方培育而成的特种家鸡。经过高超的烹饪和调味，色泽鲜亮，口感醇厚，骨头柔嫩，口感滑而不腻，清香而不俗，鲜美可口，深受中外人士的喜爱。三亚的所有酒店都可以享受这种美味。

椰子米饭

椰子饭，又叫椰子船，有一个独特的方法。用海南优质糯米，天然椰肉，椰子汁蒸而成。是海南传统的农家小吃，现在作为主食。你可以在很多餐馆或者综合市场比如第一市场找到椰子饭，别忘了尝尝。在这个椰子阴影笼罩的城市，你可以品尝到不同风味的正宗椰子饭。

海鲜

三亚的海鲜相当有名。来三亚不吃海鲜就可惜了。想在三亚吃到经济实惠的海鲜，自然要去著名的海鲜加工广场，比如第一市场、春园海鲜加工广场。在这里可以自己买海鲜，然后找店加工。海鲜一般是火锅煮、蒸、炒，但要收取相应的加工费。