温州有哪些特产 温州特产

《温州有哪些特产 温州特产》

温州特产有瓯绣、龙雪茶、黄杨木雕、顶澳杨梅、灯盏糕和温州鱼丸。

1.黄杨木雕刻

黄杨木雕是浙江温州的传统民间雕刻艺术，历史悠久。始建于元明时期，清代雕刻技艺十分成熟。黄杨木雕自然是以黄杨木为基础，生长缓慢，所以有一句话叫黄杨木千年难长。黄杨木雕刻题材丰富多样，但大多是围绕中国民间神话传说中的人物进行雕刻。许多雕刻作品质地光滑，色彩庄重，简单自然，生动逼真。黄杨木雕于2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产。具有很高的收藏价值。

2.刺绣

瓯绣是浙江温州的传统手工艺，历史悠久。它起源于唐代，兴盛于明清。瓯绣与蜀绣、越绣、湘绣、苏绣同名。瓯绣的制作过程非常复杂和特殊。瓯绣最大的特点就是阵多，做工精细，品种繁多，花鸟虫草鸟兽湖光山色，其中绣的字最为精美。制作的刺绣阵列灵活，构图简洁，色彩鲜艳，明亮悦目，真是一件珍品。瓯绣于2006年入选浙江省第一批非物质文化遗产，2008年入选第二批国家级非物质文化遗产。

3.雪龙茶

龙雪茶是浙江温州泰顺著名的传统茶。泰顺产茶历史悠久，在清代嘉庆时期非常有名。泰顺地理环境非常优越，生态环境优美，降水丰富，气候温和，四季分明，非常适合茶树生长。以优质茶叶为主要原料，结合机械和手工工艺，生产的龙雪茶色泽翠绿，香气扑鼻，滋味鲜醇爽口。

4.定窑杨梅

丁卯杨梅是浙江温州的特产，历史非常悠久，在明代非常有名。温州地理环境优越，土壤肥沃，雨量充沛，日照充足，四季分明，非常适合种植杨梅。出产的杨梅色泽紫黑，大小不一，酸甜可口，柔软多汁，酸甜可口，被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅富含维生素、氨基酸、钙等营养成分。还具有生津止渴、清肠胃、御寒、止泻利尿等多种功能。2007年，定窑杨梅被列为中国国家地理标志产品。

5.灯展蛋糕

灯盏细辛饼是浙江温州的传统名点，历史悠久。它的历史渊源可以追溯到元末明初。它被称为“灯盏细辛饼”，因为它的形状类似古代扁圆油菜籽油灯盏。灯盏糕的制作过程并不复杂。以大米、大豆和面粉为主要原料，将大豆磨成浆，然后加入面粉，以萝卜丝为馅料，最后油炸。生产出的灯盏糕色泽金黄，皮酥、软、味美、香。2014年，灯盏细辛蛋糕的制作技艺被列入温州非物质文化遗产名录。

6.温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点。据相关文献记载，温州鱼丸已有1000多年的历史。其实温州鱼丸的制作并不复杂。以鱼为主要原料，配以花椒、山粉、藕粉等辅料，搅拌均匀，然后揉成圆形，放入沸水中煮熟。生产的温州鱼丸韧性十足，富有弹性，味道鲜美。