台湾有哪些特产 台湾特产

《台湾有哪些特产 台湾特产》

台湾的特产包括冷冻顶级乌龙茶、台湾凤梨饼、金门高粱酒、太阳饼、阿里山高山茶、美浓纸伞、鹦哥陶瓷、花莲石雕、咸酥鸡、台湾红烧肉饭和红米。

1.台湾凤梨蛋糕

凤梨酥是台湾传统糕点，以优质低筋面粉、凤梨馅和黄油为主要原料，经挤压成型，最后放入烤箱烘焙而成。生产的菠萝蛋糕外皮酥脆，内馅甜而不腻。现在台湾的凤梨蛋糕已经成为游客最喜欢的台湾产品之一。

2.冷冻顶级乌龙茶

丁咚乌龙茶是台湾著名的传统茶，历史悠久。传说起源于1855年。冻顶乌龙茶产于台湾南投县泸沽乡。泸沽乡地理环境非常优越，年平均气温22度，土壤肥沃，非常适合茶树生长。生产的茶叶是由传统的制茶技术，如晒干，风干，波干和炒。冲泡后的茶呈黄绿色，色泽鲜艳，醇厚，耐冲泡。

3.太阳饼

太阳饼是台湾当地的传统小吃，历史悠久。它的制作工艺非常精细。它是由优质麦芽糖和面粉用传统生产方法烘焙而成。生产的太阳饼皮脆，馅不粘，香甜可口，不腻不粘。现在台湾的太阳饼已经成为台湾最致命的特产之一。

4.阿里山高山茶

阿里山高山茶是台湾著名的传统茶，历史悠久。阿里山地理环境非常优越，早晚都被云覆盖，平均日照时间短，高山气候凉爽，使得茶叶生长缓慢。经泉水灌溉后，生产出的高档茶，口感甘醇，香气淡雅，气味清香，入口香甜纯正，备受赞誉，其中龙珠茶被称为阿里山高档茶的代表之一。