漳州有哪些特产 福建漳州特产有哪些

《漳州有哪些特产 福建漳州特产有哪些》

漳州的特色菜有汤、石马五香、漳州干拌面、手抓面、凤果、片仔癀、白岩兰茶、杜逊糖、漳州、天宝香蕉、平和琯溪蜜柚、长泰文旦柚、黄埔杨梅。

1.漳州柑橘

漳州柑橘是福建漳州的特色水果。由于果实形状和品质的差异，漳州柑桔可分为“硬苇”和“油柑”两个品系。硬芦苇质量最好。它的果实高，扁圆形，黄色，中等粗细，坚硬，故称硬苇。它有许多果汁，甜味(约15%的固体)，甜而清爽的味道，良好的颜色和味道。它是柑桔优良品系，也是闽南柑桔的主要品种。

2.杜勋酥糖

杜逊酥糖是福建漳州的特色小吃，历史悠久。选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪肉饺子头肉等为主要原料。传统工艺结合现代工艺和科学配方制成的酥糖营养丰富，酥脆可口，油而不腻，纯天然，风味极佳。

3.白水贡糖

白水贡糖是福建漳州的传统美食。它以福建省漳州市龙海市白水镇娄底村的原产地命名。它的特点是香脆、醇厚、美观、入口自制、无残留、香甜可口、回味无穷。相传，早在明朝，白水贡糖就被用作进贡朝廷的珍贵贡品。