荆州有哪些特色小吃 湖北荆州特产

《荆州有哪些特色小吃 湖北荆州特产》

荆州特产小吃有洪湖莲藕糕、千块红烧肉、炒莲藕丸、瓜龟裙汤、枣汤面、荆州八宝饭、荆州鱼糕、九黄糕、公安费翔糕、公安锅盔、公安锅盔。

1.荆州八宝饭

荆州八宝饭是湖北荆州的一个特色小吃，历史悠久。它是由红枣、莲子、薏米、桂圆、蜂蜜樱桃、蜂蜜冬瓜条、桂花、糯米蒸熟，然后加入白糖和猪油制成。做出来的八宝饭香甜可口，油而不腻，甜而不腻。

2.晨会

早汤面是湖北省荆州市的特色小吃，历史悠久。早汤面的制作非常讲究。活鳗鱼、老母鸡、五花肉、猪骨、鲫鱼用来煲汤。最后，制得的枣汤面鲜而不腻，面条浓郁可口。

3.九黄糕

九黄糕是湖北荆州的传统小吃，已有1000多年的历史。九黄饼用料讲究，饼皮是用细白面拌芝麻屑焦糖做成的，油酥脆。馅料由玫瑰、香元、瓜条、桃仁、红绿丝等水果材料制成。生产的九黄糕皮薄、馅大、面黄、边白，香甜可口，保质期长，便于携带。