永州有哪些特色小吃 湖南永州特产

《永州有哪些特色小吃 湖南永州特产》

永州特产小吃有永州血鸭、永州螺蛳干、荷叶蒸肉、宁远肉豆腐、零陵板鸭、苦瓜蒸肉、大巴、东安土鸡。

永州特产1:永州血鸭

永州血鸭是湖南永州著名的传统食品，历史悠久。传说起源于太平天国运动时期。制作工艺十分精致，选用鸭肉、鸭血、生姜为主要原料。生产出来的血鸭味道辛辣，鲜嫩，油重味美。

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永州特产2:宁远肉豆腐

宁远肉豆腐是湖南永州的传统小吃，历史悠久。它是以肉和豆腐为主要原料，采用传统生产方法制成的。生产出来的肉豆腐好吃，脆脆可口，肥而不腻，吃多了吃不腻。

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永州特产3:东安鸡

东安土鸡是湖南永州著名的传统食品，历史悠久。传说起源于西晋。选用当地的东安鸡为主要原料，辅以各种调味料，采用传统的制作方法制作而成。生产的东安鸡色泽鲜亮，肉质鲜嫩，酸甜爽口，肥而不腻，还含有非常丰富的营养。