泰州有哪些特色小吃 江苏泰州特产

《泰州有哪些特色小吃 江苏泰州特产》 ，发生什么事了？详见边肖主编的泰州特色小吃《江苏泰州特产》。

泰州特色小吃有宣宝小馄饨、靖江蟹黄汤包、黄桥烧饼、靖江腊肉、泰兴粉子粥、腰老五宝烧饼、皮卷、姜堰酥饼、马桥馄饨、瞿霞德全汤包。

1.玄宝小燕

宣宝小混沌是江苏泰州的一个特色小吃，已有近百年的历史。玄宝小馄饨是手工制作的，分为拌馅、擀皮、揉包、煲汤、做锅。生产的小混沌具有皮薄、馅嫩、汤鲜美的特点，深受普通百姓和各界人士的喜爱。

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2.靖江蟹黄汤包

靖江蟹黄汤包是江苏泰州的特色小吃，已有近200年的历史。它的制作工艺非常精细。选用面粉、蟹黄和鸡汤为主要原料，采用传统生产方法制成。做出来的蟹黄汤包皮薄如纸，吹起来就能碎，汁也好喝。

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3.黄桥芝麻饼

黄桥烧饼是江苏泰州的特色小吃，历史非常悠久，贾思勰《齐民要术》有记载。黄桥烧饼是以面粉、猪油、芝麻、肉松为主要原料，采用传统生产方法制作而成。生产的黄桥烧饼色泽金黄，外形美观，酥脆可口，无油不腻，2003年荣获“中国民族小吃”称号。