淮南有哪些特色小吃 安徽淮南特产

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淮南的特色小吃有八公山豆腐、驻马店羊肉汤、寿县大九家、淮南蝎子、漯河豆饼、夏姬面、热汤、淮南牛肉汤、蛋糕、钱饼。

1.马竹店羊肉汤

驻马店羊肉汤是安徽淮南的传统特产食品，已有一百多年的历史。马竹店的羊肉汤选择非常讲究，选用了具有优质羊肉风味的主要原料。生产的羊肉汤麻辣可口，深受消费者欢迎。现在已经开了很多国外的分店。

2.淮南蝎子

淮南三子是安徽淮南的传统特产食品，历史悠久。据说起源于明末清初。淮南粉子是用优质面粉，配以明矾、精盐、糖等配料油炸而成。最后，生产出来的包子色泽金黄，焦脆可口，吃法多样。

3.夏季聚会

夏姬绵远是安徽淮南的特色传统小吃，历史悠久，曾被朝廷用作贡品。选用优质面粉、豆粉、五花肉为主要原料，添加洋葱、生姜、五香粉等配料。夏姬面条制作的面条醇香爽口，咸鲜可口。