丽水南尖岩美食介绍

丽水位于浙江，是摄影师最喜欢的地方。丽水有许多风景点，其中许多有流水、山和云雾。边肖想向你介绍的是丽水南涧岩的美食。过来看看。

焦滩鱼头

蛟潭的鱼头通常是用新鲜又肥的鲢鱼做成的。鱼头煎成金黄色，外脆内嫩。它和农家豆腐或黄瓜一起在锅里煮。它在炉子上加热保温，用薄荷叶调味。它又辣又好吃。

梅干菜扣肉

准确地说，它应该被称为“猪肉炒梅干”。遂昌的好山、好水、好环境造就了高山土肥猪肉，土肥猪肉中最美妙的部分是五香猪肉，由一层瘦肉和一层肥肉隔开。肥肉被加热以产生油，瘦肉不能长时间煮。两者相辅相成，肥而不腻。

遂昌鸭头

遂昌鸭头浸泡在特制的香辛料腌泡里，煮熟后风干。油到处都是，香味四溢，鸭头被吮吸腌泡汁咀嚼，牙齿和脸颊都很香，味道有点辣，而且一点也不能停止！

遂昌辣排

酱排骨，甜而辣，美味可口，是近年来遂昌流行的新菜式。

自酿遂昌米酒

采用优质糯米和独特的山泉水，结合遂昌传统糯米酒酿造工艺酿制而成。味道类似于甜米酒。它是温和的，酒精含量极低。