去宁波必吃的十大美食小吃榜单来啦

宁波，一座依山傍海的城市，物产丰富。宁波人从小就吃野味和海鲜，嘴巴也很尖。食品除了满足“色、香”的要求外，还应追求“营养养生”、“时令美味”。今天，我们进入了宁波本地人必须吃的十大食物列表。作为一种美食旅游策略，我们建议收集它们！

一、滋补海鲜类

1、腐皮包黄鱼

关于黄鱼，在宁波还有另外一种做法，那就是烂黄鱼。薄薄的豆腐皮上覆盖着鲜嫩的黄鱼，外脆内嫩，鲜嫩的味道包得很好。加入醋和番茄汁来增加味道。

2、红烧杂鱼

宁波是一道特别的家常菜，几乎每个餐馆都可以点。它既有食物又有营养。杂鱼的种类也因家庭而异。状元楼里的红烧杂鱼也有虾。红烧杂鱼的味道是浓浓的红酱，咸中带甜。江苏、浙江和上海都做无糖红烧。无锡菜特别甜，而宁波菜很咸，更适合不喜欢甜味的北方人。

3、烤菜

烤盘是宁波最常见的菜肴。老宁波人有在冬天开始的夜晚聚会上吃烤蔬菜和酒酿饺子的习俗。烤蔬菜主要是用酱油、姜、盐和糖等调料炖的，这也可以看作是吃葡萄酒的开胃菜。

4、红膏呛蟹

宁波的红泥呛蟹简单又富有风味，当你来到宁波时，这绝对是一种美味的食物。在宁波，用红泥掐死螃蟹的方法有很多，既简单又复杂。

5、酒醉泥螺

宁波的泥螺制作方法很多，但要真正体验泥螺的美味，醉泥螺是最好的选择。醉泥螺不仅充分保留了泥螺本身的新鲜风味，还突出了泥螺的新鲜甜味，因为黄酒去除了它的腥味，使得这道菜虽然简单，但味道独特。

二、特色小吃类

6、象山米馒头

米饭馒头起源于南宋，柔软如海绵，洁白如棉，醇厚甘甜。捡一个就像捡一朵云，让人舍不得离开。特色小吃香山米馒头起源于南宋。它像海绵一样柔韧，像棉花一样洁白，醇厚而甜美。捡一个就像捡一朵云，让人舍不得离开。

7、梁弄大糕

制作大蛋糕的工艺是余姚梁弄古镇的独创，在方圆白里很难见到。梁弄大蛋糕呈方形，白色的外皮上印有可食用的吉祥文字：“恭喜发财”、“好运”、“福禄犀首”.

三、奇葩小食类

8、猪油汤团

宁波还有一个不能错过的大甜点，那就是汤团。这里最与众不同的是加入了猪板油。甜糯米皮里有芝麻馅和猪油，又香又香。

9、苔菜年糕

宁波有很多菜系，比如年糕、年糕、馒头和麦饼。它清淡的主食特别新鲜。宁波年糕也很好吃，吃起来又滑又软，不烂，但耐嚼。

10、大甜包

宁波的老风味，传统名称，五元一个大甜包，用厚厚的纯羊脂，混合糖和芝麻作为填料。吃一个后基本上就饱了，所以最好分几个人吃。

在寒冷的冬天，没有什么能阻止我们吃东西！人生苦短，想快乐成长，接受这个宁波美食指南，自己安排一次宁波之旅吧~