十大高抗氧化食品 枸杞位居第一

抗氧化剂有助于防止某些类型的细胞损伤，尤其是氧化引起的细胞损伤。当某些类型的氧分子可以在体内自由运动时，它们不会造成氧化损伤或形成自由基。自由基对人体组织有害。它们与痴呆症、心力衰竭、癌症和早衰等疾病有关。以下是十大抗氧化食物。

10.芫荽叶

芫荽叶具有很高的抗氧化活性。胡荽叶的其他好处包括减少肥胖、许多心脏病和糖尿病。它也用于健康的皮肤和提高能量水平。

9.黑莓

你知道黑莓有很高的抗氧化分数吗？你可以在黑莓中找到许多不同的形式和抗氧化剂，包括矿物质和维生素。黑莓富含营养，对健康有益。

8.芸豆

干芸豆和罐装芸豆全年都可买到，而干芸豆通常是预先包装好的，大部分都是用来食用的。当你吃它的时候，你可以保持健康，享受美味的食物。

7.洋蓟

朝鲜蓟的可食部分是蔬菜中抗氧化最多的部分，朝鲜蓟含有抗氧化植物化合物，对健康有益。2004年，美国农业部进行了一项研究，证实朝鲜蓟是抗氧化能力最强的蔬菜之一。

6.蔓越橘

当比较小红莓与著名的水果和蔬菜，如菠菜，花椰菜，红葡萄，草莓，苹果和樱桃与抗氧化剂，小红莓的含量超过他们，小红莓在心血管和抗氧化成分发挥关键作用。

5.野生蓝莓

含有抗氧化剂的天然水果和蔬菜可以帮助我们的身体预防疾病。野生蓝莓含有大量的花青素——，这是一种具有很强抗氧化能力的类黄酮，可以中和我们体内的一些自由基，帮助防止细胞损伤。

4.接骨木果

接骨木主要用作药用植物。由于其抗氧化活性，它被用来降低胆固醇水平，改善视力，改善心脏健康和加强免疫系统，也用于流感，感冒，细菌和病毒感染。

3.美洲山核桃

山核桃在坚果中的抗氧化剂含量排名第一。山核桃富含维生素E，有助于防止细胞损伤，增强人体免疫功能。

2.黑巧克力

黑巧克力是一种有效的抗氧化剂，富含黄烷醇，包括原花青素、表儿茶素和儿茶素。另一方面，人们发现牛奶可能会干扰巧克力对抗氧化剂的吸收。

1.枸杞

枸杞是一种鲜橙红色的浆果，来自中国本土的灌木。枸杞在中国传统医药中已有2000多年的历史，具有多种医疗功能。