厦门九大清凉美食分享，适合炎热夏天
随着厦门公共场所的逐步开放
景区、餐馆等场所开始有序恢复开放
大家熟悉的烟火气又回来啦！
抓住暑假的尾巴
何以解忧，唯有消暑
快和A萌君一起来get 避暑凉爽地吧！
01 方特水上乐园
骄阳似火，嬉水狂欢
这个暑假
方特水上乐园
带给你清凉且精彩的体验
无漂流不夏天
在水上乐园《穿越亚马逊》
邂逅热带雨林奇观
和亲友一起在水上电音趴
迎接巨浪，尽情释放自我
“旋风迷洞”“彩虹滑道”
“彩虹滑道”“水上过山车”……
在浪潮中酣畅淋漓地狂欢
洗去酷暑燥热
锁住快乐瞬间
入夜看一场璀璨烟花秀
让旅程不止有戏水狂欢
还有惊喜与浪漫
www.iI35.CoM02 东坪山
“盛夏进山绿生凉”
到东坪山旅游度假区
感受绿意消暑的美好
将时光交给这片“森林乌托邦”
精心挑选华裳汉服
在吹着山风的山谷里走一遭
与家人好友一同穿越
做一回飘逸灵动的才子佳人
山野探秘、昆虫小课堂……
让自然万物做一次老师
带着萌娃在娱乐中增长知识
让这个愉快的旅途充满意义
03 天竺山森林公园
有山有湖有溪有树
这座纯天然“森林氧吧”
山野避暑、感受自然、拍照打卡
一站式服务满足所有需求
图|张智宏
www.iI35.CoM在玉兰幽谷的“天使之翼”
带着梦想拍出独特大片
到雨林飞鸟乐园
感受百鸟齐飞的震撼
泛舟于天竺湖
感受远离喧嚣的世外桃源
图|厦门天竺山
伴着山野间的清风
和萌娃们一起挑战丛林项目
跨越重重障碍
在通关的喜悦中
充实关于爱与勇气的森林记忆
有避暑胜地
也要与美食相伴
A萌君为大家推荐
咱厦门专属美食
清凉降火，花样多多不重样
让你看一眼爱上，吃一口沦陷
01土笋冻
在包罗万象的美食中
土笋冻应该是最有创意的一种了
“土笋”不是笋
而是一种生于海滨的星虫
它外有果冻的卖相
内有鸭肠般Q弹的口感
吃一口在嘴中
胶质的清凉和星虫的鲜脆完美结合
配以蒜蓉、酱油、北醋等酱料
味道更加绝妙
在齿间回味无穷
02 白灼章鱼
章鱼的吃法有很多
但白灼章鱼的做法却是厦门独有的
作为原料的章鱼首先必须新鲜
其次，磨章鱼也是关键的工序
只能手搓揉
白灼章鱼的火候也是至关重要
只有经历“冰火两重天”的考验
才能成就清脆弹牙的美味
再拌点古早味的秘制酱料
绝对是非常棒的消暑美食
03 四果汤
闽南人的记忆里离不开
爽口香甜的四果汤
www.iI35.CoM红豆、芋圆、西瓜、仙草……
高高堆起的冰沙，淋上蜂蜜
一碗四果汤就上来了
瞬间消除闷热感
04 仙草冻
仙草冻是闽南的传统小吃
在过去，传统家庭几乎都会制作仙草冻
将仙草阴干后加水熬煮
直至胶质完全析出
冷却后凝固成褐色冻状
将凝固好的烧仙草切成小方块
加入蜂蜜水或奶茶，简直美味
一碗冰冰凉凉的仙草冻
无疑是清热降火的“良药”
05 石花膏
石花膏的主要原料石花草
是生长在礁石上的食用海藻
采摘、熬煮、过滤之后
得到浓稠的石花液
放入冰箱冷却至液体凝固成胶状
把胶状的石花冻刨丝或者切块
加入蜂蜜水或糖水搅拌就可以食用了
石花膏外表晶莹剔透，吃起来Q滑爽口
完全是童年的快乐味道
06 花生汤
花生汤是一道美味可口的闽南小吃
花生仁酥烂不碎，入口即化
汤色乳白，甘甜爽口，滋补润肺
冰镇后的花生汤清甜不腻
让人更有食欲
厦门老字号黄则和花生汤
其汤白如奶，甜而不腻
www.iI35.CoM花生仁全部为片，浮于汤面
松软如绵，烂而不碎
入口即化，醇香爽口，十分独特
07 豆花
洁白光滑的豆花入口冰凉嫩滑
豆香浓郁，芋圆弹牙
味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味
慵懒惬意的午后
www.iI35.CoM享受一份豆花清甜嫩滑的口感
等一碗豆花下肚
口齿间还残留着清甜滋味
豆香久久弥漫
暑意瞬间消散大半
08 菜头酸
将萝卜切成片
用盐、糖和白醋腌制而成
既可以做零食也能作为配菜
酸酸甜甜，香脆可口
这就是闽南人餐桌必备的
经典小吃“菜头酸”
09 茭白
茭白被誉为“水中人参”
具有丰富的营养价值
性寒可以清热生津、利尿除湿
和一般茭白相比
同安顶村出产的四季茭白
洁白光滑，笔直细长，香甜清脆
可直接生吃
顶村茭白名声响亮
让顶村由此跻身
“全国一村一品示范村”
来这里，可以采摘茭白、吃茭白宴
参加茭白文化节……
10 火龙果
火龙果相信大家都不陌生
在高温持续“霸屏”的时候
来上一口天然的“水果炸弹”
爆汁、润喉、鲜甜、解暑
翔安大宅社区种植着1400多亩火龙果
社区深入挖掘研发果酒、果茶
果脯等系列火龙果衍生品
同时大力发展乡村游
举办“火龙果文化旅游节”
一条现代都市农业产业链条“金光闪闪”
嬉水派对，森林秘境，自然课堂
快到这些凉爽遛娃地
用美景和美食治愈内心吧~
温馨提示
1、请市民、游客遵守“限量、预约、错峰”总体要求，景区实行分时预约等限流措施。
2、疫情防控不松懈，进入景区景点、各类场馆前请自觉接受体温监测，福建健康码、72小时内核酸阴性证明或24小时内采样记录查验。
3、游玩时务必佩戴好口罩，保持适当的社交距离，不聚集、勤洗手、勤通风，注意常态化疫情防控。