家庭常做的8道美食，味美下饭，家人爱吃

入秋了，你还在为如何“养秋膘”而发愁吗？你还在为如何“啃秋”而不知所措吗？今天，就让我带领大家，做几道既应季，又美味的美食吧，相信孩子老人都会喜欢。一起来看看吧~

莲藕，营养丰富，并且是应季蔬菜，味甘甜，脆爽，拌藕片简单又开胃，可以咸鲜也可香辣，加入适量的海米，香菇，味道鲜美且营养丰富，家人超爱吃。但是值得注意的是，藕易氧化，会导致口味出现偏差，所以尽量吃多少做多少哟~

初秋的南瓜，也正是南瓜即将成熟的时候，这个时候，部分南瓜属于半绿，所以用这时候的南瓜搭配虾仁，做一款南瓜虾仁饼，甘甜味美，口齿留香。尤其是早餐做一份南瓜丝饼，简单快捷又管饱，孩子老人都喜欢。

此时正是“贴秋膘”的时候，所以吃一些荤食是很合适的。瘦肉、豆腐皮营养丰富，蛋白质充足等，再配上适量的绿色青菜，可补充多种营养，而且色泽翠绿，有食欲。就连不喜欢吃蔬菜的孩子，看了都会想大快朵颐。

莲子是莲藕结的一种果实。新鲜的莲子是可以直接食用的，当然也可入菜，制作甜汤、馅料皆可。莲子与鸡肉可以炖汤，也可红烧，味道都不错，莲子粉糯，鸡肉鲜美有营养。尤其适合正在长身体的孩子食用。

银耳含有多种矿物质，是大家公认的平民“燕窝”，滋补又可清热去火，银耳羹中加入适量的南瓜圆子，软糯Q弹，下午茶或是早餐都不错。当然也可给孩子当做饭后甜点，孩子也会非常喜欢。

对于孩子来说，夏秋也正是孩子易生病的节气，所以更应该适当给孩子进补。这里建议家长，每天早上给孩子做一顿驼奶鸡蛋羹，既方便快捷，又营养丰富，而且味美，大部分孩子都会喜欢吃。

但是值得注意的是，选择好驼奶是这道菜的关键。因为一些劣质驼奶即达不到营养需求，而且甚至会让孩子生病。建议家长选择岁月优驼这款驼奶。

岁月优驼奶源有保障，用的是新疆伊犁原生牧场产的鲜驼奶，经过技术加工，粉化而成，最大程度上保留了驼奶的营养不会流失。

其实早上或晚上单独冲一杯岁月优驼，也是不错的选择。

红烧鱼，尤其是在南方，一直是一道咸鲜下饭的“硬菜”，加入一些豆类，比如黄豆、花生同炖，鱼肉鲜美营养，而花生也软烂可口，无论经是搭配米粥，或是米饭都较为受欢迎。

由于“秋燥”，所以建议吃一些温润的食材，像鸭肉就是不错的选择。鸭肉是家常食用的食材，可在这个季节用一道红烧鸭肉，其中加入一些莲藕同炖，出锅后，藕块糯粉软烂，鸭肉味道鲜美。

以上8道家常美食我常做，简单味美又可润燥去火，让家人平安入秋。贴秋膘，建议不宜过于油腻，食材最好选当季新鲜食材。并且做到荤素搭配，这样可摄取更多的营养物质，吃得丰富也不易上火，润燥又可贴秋膘。