澳门有什么特色美食，十大澳门最具代表性的美食

12月20日是澳门回归的日子，今年是澳门回归20周年。众所周知，澳门有着良好的生活水平和美丽的风景，所以如果你想去你的祖国澳门旅游，你必须品尝什么澳门特色菜？我们盘点了澳门十大最具代表性的食物，看看有没有你想吃的东西。

十大澳门最具代表性的美食

1.葡萄牙蛋挞

2.齐木布迪安

3.大蔬菜蛋糕

4.猪袋

5.马介休

6、水蟹粥

7.竹板表面

8.柚子球

9.葡萄牙鸡

10.碗翅

1、葡式蛋挞

蛋挞几乎是澳门美食的代表名词之一，几乎所有来澳门的游客都想尝尝。事实上，澳门蛋挞是葡萄牙蛋挞，也被称为葡萄牙奶油塔和焦糖玛奇朵蛋挞。蛋挞在澳门已经很久不流行了。在20世纪80年代末，一个英国人在葡萄牙里斯本吃了贝伦的传统小吃帕斯捷德纳塔后，决定在传统食谱中加入自己的创意。后来，他把葡萄牙馅饼带到澳门，在澳门的路环岛开了安德鲁蛋糕店，改用英国牛奶黄馅料，并减少了糖的用量，这种做法受到澳门居民的欢迎，成为澳门著名的小吃。

2、木糠布甸

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事实上，它名字的前两个词是饼干屑。这种甜点是通过将黄油饼干等原料层层冷冻而成的。它看起来很普通，有点像咖啡的米色。这东西的表面和里面有一层饼干屑，味道很好。澳门的街道上有很多商店都有这种美味的甜点，但墨夷吉是最受欢迎的一个。

3、大菜糕

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这种食物是一种甜点，吃在嘴里特别凉滑，特别值得在夏天选择。近年来，这种食物已经成为这里的一种著名小吃，其中最受欢迎的是莫一吉。这家商店最有名的甜点是芒果和榴莲。

4、猪扒包

猪包在凼仔岛、汝南岛都很受欢迎。这种食物是用老式的木头炉子做的。为了保证每一个质量，它们每天下午3点就卖光了。它的味道很好，它的重量也足够了。肉特别美味多汁，味道也很浓，而且不油腻。用炭炉烤的面包特别脆。

5、马介休

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这是澳门最有代表性的一道菜。这种食物是用鳕鱼腌制的，但它不是作为干肉保存的。它是许多美味食物的主要原料。许多餐馆都会有这道菜。最受欢迎的是盐和水煮或油炸，你也可以炒饭。

6、水蟹粥

这道菜真的很香，你会被它的美味和黄澄澄的外观所吸引，非常迷人。粥不稠也不稀。浓郁的蟹黄和美味的蟹肉充满了蟹香。它是澳门的特色小吃。澳门位于咸淡水交界处，出产的螃蟹味道鲜美。水蟹粥是三种蟹的精华，即水蟹、奶油蟹和肉蟹

7、竹升板面

虽然竹面是广东省的传统面食，但澳门人也对它情有独钟。在这一地区，人们用鸭蛋或鸡蛋来做面条，然后用人力用粗竹竿打面条，使面条变得鸡蛋味，光滑而坚韧，富有韧性。竹面配有鲜虾馄饨、虾仁或蟹黄，搅拌均匀后即可品尝。这真是一种美味的食物。

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8、鲮鱼球

这种美味的食物主要是鲜鲥鱼去骨和切碎，加入调味料，搅拌或用手“粘”很长时间，然后搓成一个球。粘在一起的柚子球是新鲜的，有弹性的，生面粉粘在它的表面，在油锅里炸至金黄色，然后蘸着吃。它又脆又脆，真好吃。

9、葡国鸡

这种食物主要是用葡萄牙语烹饪的，以它与水橄榄、椰子汁、橄榄油、姜黄粉、土豆等搭配而得名。这个过程非常巧妙。这是一种地道的中葡结合的澳门美食，也是最具代表性的一种。味道浓郁，鸡肉新鲜可口。它是全套葡萄牙菜肴的主菜，通常与佐餐酒搭配时味道更佳。

10、碗仔翅

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这种美味的食物是鱼翅汤，在香港和澳门的街道上随处可见。虽然它不含鱼翅，但它的外观类似于鱼翅汤，盛在一个小碗里，所以它被称为“万载翅”。主要材料主要是风扇。用淀粉将汤煮至粘稠，加入酱油和酱油，再加入芝麻油、浙江醋、白胡椒、辣椒油等，使汤呈棕色。味道很好。