绿萝卜咸菜的腌制方法

你知道青萝卜泡菜的腌制方法吗？让我们看看

操作方法

01首先，我们应该选择一些新鲜的优质绿色萝卜。首先，清理萝卜外面的土壤，然后用小刀去掉头和尾，以备后用。

从中间把绿萝卜切成两半，然后把所有的绿萝卜切成细条，中间不要切，把两三根细丝连在一起，这样便于在空气中干燥。在外面绑一根绳子，把所有切好的萝卜条都挂在绳子上，一天之内风干。

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把绳子上的干绿萝卜条一根一根地拿下来，带回家储存起来。在你准备吃之前，将它们浸泡在温水中，加入适量的盐，放上辣椒面，用热油浇在上面。加入醋和芝麻油，搅拌均匀，但是你可以边吃边浸泡。不要一次浸泡太多。

不要在阳光下太干。将干绿萝卜条撒上适量的盐、干辣椒面和五香粉，戴上一次性手套，用手均匀地抓住它们，然后直接混合。你也可以在吃的时候直接吃，或者根据自己的口味加入醋和酱油。