苗寨有哪些小吃 苗寨特产有哪些

《苗寨有哪些小吃 苗寨特产有哪些》

苗寨特色小吃有土豆糯米、小黑药炖鸡、米豆腐、苗香桂峰汤、面菜饼、鱼泥、管雪汤、辣椒骨、油茶、炸瓒饼、面菜饼。

1.苗族糯米

糯米是苗寨著名的传统食品，也是苗族的主食之一。它的制作方法很简单，以糯米为主要原料，最后蒸熟，品种繁多，如花花怒放的糯米、枕形和三角形的粽子、糯米糕等。

2.土豆巴巴

土豆粑粑是苗寨的传统小吃。它的制作方法很简单。以土豆和面粉为主要原料，用盐、味精、葱花等配料制作而成。用这种方法做的土豆粑粑香脆可口。

3.绵菜赞

面菜坝是苗寨的传统小吃。它是以糯米和糯米为主要原料，配以芝麻、棉菜、花生等配料蒸而成。所产绵菜粑柔软糯糯，有艾叶清香，桐子叶清香，十分诱人。