金山哪些特色小吃 上海金山特产
《金山哪些特色小吃 上海金山特产》
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上海金山区特色小吃有栗饼、上海阳春面、枫泾状元饼、五岳豆腐、枫泾丁蹄、八珍鱼头、马兰烤肉干。
1.上海阳春面
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上海阳春面是上海金山区的传统小吃。它的材料非常精细。它是由汤、猪油和面条用传统的生产方法制成的。生产的阳春面营养丰富，味道鲜美。
2.枫泾丁蹄
枫泾丁缇是上海金山区的传统小吃，历史非常悠久。据说起源于宋代。它是以猪后蹄为主要原料，辅以九韶、冰糖、肉桂、丁香等辅料制成的。生产的丁蹄，色泽红亮，卤味浓，肉质细嫩，享有盛誉。
3.枫泾冠军蛋糕
枫泾状元饼是上海金山区的名菜，历史非常悠久。它起源于明末清初，制作工艺非常精细。它是以优质粳米为主要原料，采用传统生产方法制成。制作的状元糕片薄如荷花花瓣，正反面金黄，吃起来很好吃。