焦作有哪些特产 河南焦作特产有哪些

《焦作有哪些特产 河南焦作特产有哪些》

焦作的特色菜有孟州炒面、孟州烧饼、怀福汤驴肉、艾博粉面、当阳玉碾胎瓷、五枝油茶、雁翎大葱、五枝米、江淮、艾博竹器、焦作柿饼、月子皮蛋。

1.炎陵大葱

炎陵大葱是河南焦作的特色产品，历史悠久。它起源于清朝道光年间，曾被列为皇家贡品，至今已有100多年的历史。鄢陵地理环境优越，日照充足，降水丰富。一年分干湿两季，非常适合大葱的生长。种植的葱汁酥脆可口，富含蛋白质、氨基酸和维生素C等营养成分，具有增进食欲、降低胆固醇和预防心血管疾病的作用。2010年炎陵大葱的花蕾是中国国家地理的标志性产品。

2.孟州炒面

孟州炒面是河南焦作的一个特色小吃。选用生面条和荤菜为主要原料，然后大火煸制。这时候就考验厨师的技术了。生产的炒面色泽浓郁，油而不腻，味道浓郁，有一口生香。

3.五指油茶

乌什油茶是河南省焦作市的传统名点，历史悠久。它在晚清非常有名，有2000多年的历史。乌什油茶制作工艺精湛。它是以优质面粉、核桃仁和玉米淀粉为主要原料，辅以各种香料、花生、芝麻等辅料制成。味道鲜美，清香可口，含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分。具有强身健体、健胃润肺、提神生津的功效，深受消费者喜爱。产品已出口到台湾、东南亚等国家。